| Kaç Kişilik : 6-8 Kişilik | | Hazırlama : 20 dk. | | Pişirme : 30 dk. | Haşhaşlı Çarşaf Böreği Tarifi ve Malzemeleri Haşhaşlı Çarşaf Böreği, börek sevenlerin tarif listesine ekleyeceği müthiş bir tarif. Ara öğün olarak güzel bir çay eşliğinde yiyeceğiniz bir börek türüdür. Haşhaşı, pasta ve böreklerden eksik etmeyenler sizleri buraya alalım ve bu güzel tarifimize başlayalım. Hadi o zaman kolay gelsin. | Haşhaşlı Çarşaf Böreği Malzemeleri | - 1 su bardağı su
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Aldığı kadar un
İç Harcı İçin - 3 yemek kaşığı beyaz haşhaş
- 2 su bardağı zeytinyağ
- 3 su bardağı ceviz
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri İçin | | | Haşhaşlı Çarşaf Böreği Hazırlanışı | Haşhaşlı Çarşaf Böreği, yapmak için kendinize derin bir kap seçin ve içine hamur için gerekli malzemeleri katıp, yoğurun. Daha sonra yoğurduğunuz hamuru mayalanması için bekletin. Hamur mayalanırken siz de iç harcını yapmaya başlayın. Dövülmüş cevizleri tavada biraz kavurup bir kaba alın. Üzerine zeytinyağ, haşhaş, ve tuzu ekleyip karıştırın. Hamur mayalandıktan sonra beş ayrı bezeye ayırın. Her bir bezeyi oklava yardımı ile orta büyüklükte açın. Daha sonra ara katlarını zeytinyağ ile yağlayıp, hamuru zarf şeklinde kapatın. Kapattığınız her yufkayı , çarşafın üzerinde önce oklava yardımı ile daha sonra da elinizle çekiştirerek büyütün. Büyüttükten sonra üzerine haşhaşlı iç harcından sürüp, çarşaf yardımı ile rulo şeklinde sarın. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip, üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin. | Haşhaşlı Çarşaf Böreği Servisi/Sunumu | Haşhaşlı Çarşaf Böreği, yeni demlenmiş güzel bir çay eşliğinde , pasta servis tabağına koyup misafirlerinize güzelce servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. | Haşhaşlı Çarşaf Böreği Tarifinin Püf Noktaları | Haşhaşlı Çarşaf Böreği, üzerinin iyi kızarmasını istiyorsanız eğer yumurta sarısını fazla sürünüz. Böreğin yumuşak olmasını istiyorsanız ara katlara sürdüğünüz yağ miktarını arttırabilirsiniz. | Haşhaşlı Çarşaf Böreği Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 120 g | | Kilojul | 999 kj | | Kaloriler | 319 Kcal | | Protein | 7,98 g | | Karbonhidrat | 52,86 g | | | Şeker | 0,77 g | | Yağ | 7,94 g | | | Doymuş Yağ | 0,725 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 3,798 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 2,817 g | | Kolesterol | 10 mg | | Fiber | 2,3 g | | Sodyum | 518 mg | | Potasyum | 115 mg | | | | 06.02.2018 | | 7 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Haşhaşlı Çarşaf Böreği" | Patlıcanlı Boşnak Böreği | Patlıcanlı boşnak böreği, oldukça lezzetli olan bir börektir. Boşnak böreğini değişik iç harçlarıyla... | | | Milföyden Kürt Böreği | Milföyden kürt böreği, yapmak tahmin ettiğinizden çok daha kolay oluyor. Gerçekte adı küt böreği ola... | | | Tavuklu Boşnak Böreği | Tavuklu Boşnak Böreği, hazırlaması biraz uğraştırıcı olsa da sonuç mükemmel olacak. Yemeğim yok, bug... | | | Tavuklu Midye Börek | Tavuklu midye börek, iç harcıyla oldukça doyurucu bir börek tarifidir. Tavuklu harçla daha önce böre... | | | Galeta Unlu Buzluk Böreği | Galeta unlu buzluk böreği, hazırlayarak ihtiyacınız olduğu zaman pişirebileceğiniz harika bir tarift... | | | Mayalı Boşnak Böreği | Mayalı boşnak böreği, hem yumuşacık, hem de çıtır lezzeti bir arada tadabileceğiniz enfes bir tarift... | | | Hazır Yufkadan Börek | Hazır yufkadan börek aslında elde açılan böreklerin lezzeti de bir başka olduğu herkes tarafından bi... | | | Tavuklu Patlıcanlı Börek | Tavuklu patlıcanlı börek, lezzetli bir harçla hazırlanan bir börek tarifidir. Her zaman yaptığınızın... | | | Hazır Yufkadan Laz Böreği | Hazır yufkadan laz böreği, yapmak oldukça kolay oluyor. Hazır satılan baklavalık yufka ile enfes bir... | | | | | | | | 0 | 7 | | | | |