| Kaç Kişilik : 1-2 Kişilik | | Hazırlama : 10 dk. | | Pişirme : 20 dk. |
Fırında Dil Balığı Tarifi ve Malzemeleri Fırında dil balığı kılçıksız ve beyaz etli balıklardan olup değerli ve lezzetli bir balık olan dil balığı çok yağ içermeyen yapısı nedeniyle genellikle tavada kızartılsa da usulünce pişirildiğinde fırın ve ızgarada da oldukça lezzetli olur. Fileto çıkarılarak ızgara üzerimde şişte pişirilerek balık restoranlarında servis edilen dil balığı ayrıca az yağlı olasının yanında kılçıksız olmasından dolayı çocukların da severek tükettikleri fırında dil balığı tarifini birlikte hazırlayalım.
| Fırında Dil Balığı Malzemeleri | - 1 adet dil balığı
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1-2 diş sarımsak
- 1 adet limon
- Yeteri kadar tuz
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tutam maydanoz
| | | Fırında Dil Balığı Hazırlanışı | Fırında dil balığı hazırlamak için ilk olarak bir adet dil balığının kılçık ve derisini alarak fileto şekline getirerek başlayalım. Ardından fileto şeklini alan dil balığını bol su altında iyice yıkayıp kağıt havlu yardımıyla fazla suyunu alarak kurulayalım. Sarımsakların kabuklarını temizledikten sonra incecik dilimleyip zeytinyağı ile buluşturarak karıştıralım. Daha sonra dil balığını tuzlayalım ve yağlı kağıt yayılmış fırın kabına yerleştirelim.
Ardından dil balığının üzerine sarımsak ve zeytinyağı karışımını sürüp limon dilimleri yerleştirelim. Fırınımıza 200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirelim. Ardından ayıklanmış maydanoz yapraklarını yıkadıktan sonra incecik kıyalım. Ufak bir tavada tereyağını eritip üzerine kıyılmış maydanoz yapraklarını ilave edip karıştırdıktan sonra fırından çıkardığımız dil balığının üzerine gezdirerek döküp vakit kaybetmeden fırında dil balığını sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun... | Fırında Dil Balığı Servisi/Sunumu | Fırında dil balığını küçük küçük fırınlanmış taze patateslerle birlikte servise sunabilirsiniz. Ayrıca taze patatesleri dil balıklarıyla birlikte aynı tepside pişirip dil balığının lezzetine lezzet katabilirsiniz. | Fırında Dil Balığı Tarifinin Püf Noktaları | Dil balığının kılçıkları ve derisini aldıktan sonra diğer malzemeler ile beraber yağlı kağıt üzerinde de pişirebilirsiniz. | Fırında Dil Balığı Besin Değeleri | | | 1 Porsiyon Miktarı | 85 g | | | Kilojul | 473 kj | | | Kaloriler | 113 Kcal | | | Protein | 18,7 g | | | Karbonhidrat | 0,35 g | | | | Şeker | 0,08 g | | | Yağ | 3,6 g | | | | Doymuş Yağ | 0,737 g | | | | Tekli Doymamış Yağ | 1,378 g | | | | Çoklu Doymamış Yağ | 1,039 g | | | Kolesterol | 48 mg | | | Fiber | 0 g | | | Sodyum | 354 mg | | | Potasyum | 363 mg | | |
| 14.11.2017 | | 5 İzleme | 4,5 Puan | | |
0 Yorum Yapılmış "Fırında Dil Balığı"
 | | Mangalda Sazan | | Mangalda sazan, ülkemizde yaygın olan bir balık çeşididir. Aynalı sazan ismi ile de anılır. Pullu bi... | |  | | Fırında Mezgit Fileto | | Fırında mezgit fileto mezgit balığı en sevilen balık çeşitlerinden biridir. Genellikle etinin v... | |  | | Sazan Izgara | | Sazan ızgara, olarak pişirilecekse bazı püf noktalarına dikkat edilmelidir. Bildiğimiz gibi sazan ta... | |  | | Kırlangıç Balığı Tava | | Kırlangıç balığı tava, yapmak için uygun bir balıktır. Bu balığı tavada pişirmek istiyorsanız, filet... | |  | | Karides Cızlama | | Karides cızlama, diğer bir adıyla karides kızartma olarak da bilinir. Bol tereyağında ve baharatlarl... | |  | | Dil Balığı Izgara | | Dil balığı ızgara, yapmak isteyenler iri dil balıklarını tercih etmelidir. Daha çok tavası yapılan b... | |  | | Fırında Ton Balığı | | Fırında ton balığı, oldukça pratik bir yemektir. Ton balığı protein bakımında oldukça güçlü balık tü... | |  | | Yağlı Kağıtta Çinekop | | Yağlı kağıtta çinekop, yemeğini çok farklı bir şekilde yapacağız. Balık severlerin mutlaka denemesin... | |  | | İskorpit Buğulama | | İskorpit buğulama, bu balıkla yapabileceğiniz lezzetli tariflerden biridir. Buğulama dışında, kızart... | | |  | | | | | | | 0 | 5 | | | | |
|
