| Kaç Kişilik : 2 Kişilik | | Hazırlama : 20 dk. | | Pişirme : 25 dk. | Fırında Balık Çupra Tarifi ve Malzemeleri Fırında balık çupra, balık seven kişilerin hayır diyemeyeceği tarifler arasındadır. Özellikle son yıllarda besi çiftliklerinde üretilen çupra balıkları nedeniyle, bu balığın tüketimi artmıştır. Bu balık türü tavada pişirmekten ziyade ızgara ve fırında pişirmeye uygundur. Oldukça da lezzetli beyaz bir eti vardır. Yaklaşık 300-450 gramlık olan çupra balıklar birer porsiyonluk şekilde pişirilebilir. Pişme süresi doğru ayarlanırsa, bu balığın tadına doyamazsınız. Bu tarifi yapacaklara kolay gelsin diyelim. | Fırında Balık Çupra Malzemeleri | - 2 adet çupra
- 2 adet patates
- 2 adet defne yaprağı
- 1 adet kuru soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı karabiber
| | | Fırında Balık Çupra Hazırlanışı | Fırında balık çupra, yaparken iki balığı alacak güveç kap kullanabilir ya da iki güveç içine hazırlayabilirsiniz. Balıkları ayıkladıktan sonra içini dışını karabiber ile ovun. Daha sonra güveç kabın dibine patatesleri ince dilimleyerek yerleştirin. Balıkları da üzerine koyun. Kuru soğanı da piyazlık doğrayarak yanlarına koyun. Defne yapraklarını koyduktan sonra, zeytinyağını da üzerine gezdirin. Fırını 200-220 derecede ısıtarak balıkları kızarana kadar pişirin. | Fırında Balık Çupra Servisi/Sunumu | Fırında balık çupra, piştiği zaman fırından alarak servis tabaklarında sunumu yapabilirsiniz. İsteyenler balığın yanına limon dilimi koyabilir. Servis sırasında mevsim salatada ikram edilirse harika bir sunum olur. Afiyet olsun. | Fırında Balık Çupra Tarifinin Püf Noktaları | Fırında balık çupra, yaparken ayıkladığınız balıkların üzerine bıçakla çizik atarsanız daha iyi pişecektir. Fırının ızgara kısmını açarak pişirirseniz, balığın suyunda pişmesini sağlar, lezzetine katkı yaparsınız. Ayrıca balığı pişirirken tuzlamamanızı da öneririz. | Fırında Balık Çupra Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 85 g | | Kilojul | 515 kj | | Kaloriler | 123 Kcal | | Protein | 25,53 g | | Karbonhidrat | 0,31 g | | | Şeker | 0,09 g | | Yağ | 1,33 g | | | Doymuş Yağ | 0,289 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 0,235 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,543 g | | Kolesterol | 85 mg | | Fiber | 0 g | | Sodyum | 392 mg | | Potasyum | 397 mg | | | | 09.11.2017 | | 5 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Fırında Balık Çupra" | Mangalda Sazan | Mangalda sazan, ülkemizde yaygın olan bir balık çeşididir. Aynalı sazan ismi ile de anılır. Pullu bi... | | | Fırında Mezgit Fileto | Fırında mezgit fileto mezgit balığı en sevilen balık çeşitlerinden biridir. Genellikle etinin v... | | | Sazan Izgara | Sazan ızgara, olarak pişirilecekse bazı püf noktalarına dikkat edilmelidir. Bildiğimiz gibi sazan ta... | | | Kırlangıç Balığı Tava | Kırlangıç balığı tava, yapmak için uygun bir balıktır. Bu balığı tavada pişirmek istiyorsanız, filet... | | | Karides Cızlama | Karides cızlama, diğer bir adıyla karides kızartma olarak da bilinir. Bol tereyağında ve baharatlarl... | | | Dil Balığı Izgara | Dil balığı ızgara, yapmak isteyenler iri dil balıklarını tercih etmelidir. Daha çok tavası yapılan b... | | | Yağlı Kağıtta Çinekop | Yağlı kağıtta çinekop, yemeğini çok farklı bir şekilde yapacağız. Balık severlerin mutlaka denemesin... | | | Fırında Ton Balığı | Fırında ton balığı, oldukça pratik bir yemektir. Ton balığı protein bakımında oldukça güçlü balık tü... | | | İskorpit Buğulama | İskorpit buğulama, bu balıkla yapabileceğiniz lezzetli tariflerden biridir. Buğulama dışında, kızart... | | | | | | | | 0 | 5 | | | | |