| Kaç Kişilik : 4-5 Kişilik | | Hazırlama : 15 dk. | | Pişirme : 20 dk. | Dil Balığı Tava Tarifi ve Malzemeleri Dil balığı tava, bu balığın en lezzetli şekilde pişirileceği yöntemdir. Dil balığı özel bir balık türüdür. Lezzeti de, görünümü de daha farklıdır. Yassı ve ince olan bu balığın pullarını ayıklama yerine, üzerindeki sert derisi yüzülerek ayıklanır. Ortaya çıkan balığın beyaz etidir. Ortasında bulunan kılçığı dışında, yanlarda ince kılçıkları uzanır. Dil balığını pişirdiğinizde sadece yandaki kılçıkları ayırıp, ortasındaki kılçığı aldığınızda, kılçıksız beyaz eti kalır. Bunu da zevkle yiyebilirsiniz. Kolay gelsin. | Dil Balığı Tava Malzemeleri | - 5 adet dil balığı
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı un
- Kızartmak için sıvı yağ
| | | Dil Balığı Tava Hazırlanışı | Dil balığı tava, yapmak için aldığınız ayıklanmış dil balıklarını yıkayın. Balıkların suyu süzülene kadar, yumurtaları yayvan bir kabın içinde iyice çırpın. Kabın yayvan olması balıkları rahatça yumurtaya bulamanıza yardımcı olacaktır. Unu da aynı şekilde yayvan bir tabağın içine koyun. Dil balıklarını hafifçe tuzladıktan sonra, sıvı yağı tavaya koyarak kızdırmaya başlayabilirsiniz. Balıkların her yerini una bulayarak, ardından çırpılmış yumurtaya bulayın. Yumurtanın fazlasını süzdürerek, kızgın yağın içine koyun. Dil balıklarını altın sarısı renginde kızarana kadar pişirin. | Dil Balığı Tava Servisi/Sunumu | Dil balığı tava, yaptığınızda balıkları tavadan aldığınız zaman kağıt havlu serdiğiniz bir tabağın içine alabilirsiniz. Böylece fazla yağını almış olursunuz. Daha sonra dil balığını servis tabaklarına alarak, roka salatası eşliğinde ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun. | Dil Balığı Tava Tarifinin Püf Noktaları | Dil balığı tava, yaparken yumurtalı sostan faydalandık. Bu balığın çok ince bir yapısı var. Böyle unlanarak, yumurtaya bulandığında, dil balığı daha lezzetli olur. Özellikle çocuklar bu tarife bayılır. | Dil Balığı Tava Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 736 kj | | Kaloriler | 176 Kcal | | Protein | 19,32 g | | Karbonhidrat | 0,3 g | | | Şeker | 0,02 g | | Yağ | 10,43 g | | | Doymuş Yağ | 2,016 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 5,396 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 2,127 g | | Kolesterol | 57 mg | | Fiber | 0 g | | Sodyum | 2,5 mg | | Potasyum | 364 mg | | | | 10.11.2017 | | 5 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Dil Balığı Tava" | Mangalda Sazan | Mangalda sazan, ülkemizde yaygın olan bir balık çeşididir. Aynalı sazan ismi ile de anılır. Pullu bi... | | | Fırında Mezgit Fileto | Fırında mezgit fileto mezgit balığı en sevilen balık çeşitlerinden biridir. Genellikle etinin v... | | | Sazan Izgara | Sazan ızgara, olarak pişirilecekse bazı püf noktalarına dikkat edilmelidir. Bildiğimiz gibi sazan ta... | | | Kırlangıç Balığı Tava | Kırlangıç balığı tava, yapmak için uygun bir balıktır. Bu balığı tavada pişirmek istiyorsanız, filet... | | | Karides Cızlama | Karides cızlama, diğer bir adıyla karides kızartma olarak da bilinir. Bol tereyağında ve baharatlarl... | | | Dil Balığı Izgara | Dil balığı ızgara, yapmak isteyenler iri dil balıklarını tercih etmelidir. Daha çok tavası yapılan b... | | | Fırında Ton Balığı | Fırında ton balığı, oldukça pratik bir yemektir. Ton balığı protein bakımında oldukça güçlü balık tü... | | | Yağlı Kağıtta Çinekop | Yağlı kağıtta çinekop, yemeğini çok farklı bir şekilde yapacağız. Balık severlerin mutlaka denemesin... | | | İskorpit Buğulama | İskorpit buğulama, bu balıkla yapabileceğiniz lezzetli tariflerden biridir. Buğulama dışında, kızart... | | | | | | | | 0 | 5 | | | | |