Ton balığı, farklı türlere sahip olan ve tüm dünya okyanuslarında yaşayan bir balık türüdür. Uzun ömürlü olan ton balığı yaklaşık 3-5 yıl kadar yaşamını sürdürebilir. Bazı türleri 20 yıl yaşayabilmektedir. Proteinler bakımında çok iyi bir kaynak olan ton balığı tüketimi insanlar tarafından tercih edilmektedir. Vücudun selenyum, magnezyum, potasyum gibi mineraller bakımından ihtiyacını karşılar. Ayrıca B vitamini kompleksi içerir. Bu özelliklerinden dolayı sağlık açısından oldukça faydalıdır.
Ton balığı kanserle mücadeleyi destekler. Selenyum gibi farklı elementler ve antioksidanlar içerdiği için bazı kanser çeşitlerine karşı faydalı olduğu bilinmektedir. Özellikle göğüs, böbrek gibi kanser türlerinin oluşma riskini azaltır. Vücutta iltihaplanmaya karşı mücadele eder. İçeriği sayesinde vücutta inflamasyon riskini azaltır. Stres seviyesini düşürür. Organların fonksiyonel olarak çalışmasını sağlar.
Ton balığı kalbe yararlı besinler arasında yer alır. Kan damarlarında arter duvarlarda biriken kolesterolün azalmasını sağlar. Kalp hastalıklarının oluşma riskini azaltır. Yüksek kan basıncına karşı iyi gelir. Kan basıncını korumak amacıyla ton balığı tüketimi arttırılabilir. Kolesterole karşı faydalı olan ton balığı, iyi kolesterolün artmasına, kötü kolesterolün düşmesine yardımcı olur.
Ton balığı kilo vermek içinde yararlı bir besin kaynağıdır. 1 porsiyon ton balığı sadece 109 kalori içerir. Yağlı etlerin yerine ton balığı tercihe dilerek kilo kontrolü sağlanabilir. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirici etkisi bulunmaktadır. İçeriğinde yer alan antioksidan sayesinde bağışıklık sistemini uyarıcı etkiye sahiptir. Vücuda enerji sağlamak için tüketilebilir. Metabolizmanın aktif çalışmasını sağlar. Ton balığı tüketimiyle kişi kendini daha etkin ve enerjik hisseder.
Ton balığı böbrek sağlığını korur. Vücutta sıvı dengesini korur, böbreklerin aktif ve fonksiyonel olarak çalışmasına yardımcı olur. Kişinin ciddi böbrek problemi yaşama riskini azaltır. Diyabete karşı faydalıdır. Obezite riskini azaltır. Göz sağlığını destekler, Alzheimer riskine karşı faydalıdır. Kan dolaşımını arttırır, kemikleri güçlendirir, beyin sağlığını destekler.
Ton balığı, makarna, salata, sandviç, omlet gibi daha birçok çeşitte tüketilebilir. Ton balığı yapılan klasik bir salata içine eklenerek salata hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli bir hale getirilebilir. Ton balığının yağı süzülerek salataya dahil edilmelidir. Sandviç ekmeğinin içine marul yaprakları, domates, salatalık, yeşil biber ve ton balığı eklenerek mükemmel bir sandviç hazırlanabilir. 100 gram ton balığı 193 kalori içerir. 22,5 gr protein, 0,7 gr karbonhidrat, 0 gr şeker, 10,8 gr yağ ve 0 gr doymuş yağ içerir.
| 
