| En yeni videoları kaçırmamak için YouTube ve Facebook kanalımıza abone olun → | Buton 27 | |  | | Tavuk Kavurma | | Tavuk kavurma, mangalda pişirilen tavuk lezzetinde olan bir tariftir. Bu tarifi bir et kavurma kadar... | |  | | Tavuk Saç Kavurma | | Tavuk saç kavurma, yapmak için tavuk göğüs eti ya da but etini kullanabilirsiniz. Damak tadınıza uyg... | |  | | Tavuk Ciğeri Kavurma | | Tavuk ciğeri kavurma, lezzetli olmasının yanında çokta pratik bir tariftir. Protein deposu olan tavu... | |  | | Saç Kavurma Tavuk | | Saç kavurma tavuk, ile harika oluyor. Çoğu zaman etle yaptığınız saç kavurmayı bu şekilde yapmayı de... | |  | | Tavuk Taşlık Kavurma | | Tavuk taşlık kavurma, beğeneceğiniz bir lezzettir. Taşlık, tavuğun sevilen sakatat kısımlarında... | |  | | Sade Tavuk Kavurma | | Sade tavuk kavurma, hiç zorlanmadan yapabileceğiniz bir tariftir. Elinizin lezzeti de iyi olursa, or... | |  | | Patatesli Tavuk Kavurma | | Patatesli tavuk kavurma, hem çocukların, hem de büyüklerin seveceği bir tariftir. Üstelik besleyici ... | |  | | Sebzeli Tavuk Kavurma | | Sebzeli tavuk kavurma, hem sindirimi kolay, hem de lezzetli bir tariftir. Tavuğun sevilen sebzelerle... | |  | | Baharatlı Tavuk Kavurma | | Baharatlı tavuk kavurma, çalışan hanımların kurtarıcı tariflerinden biridir. Çok pratik yapılan... | |  | | Mantarlı Tavuk Kavurma | | Mantarlı tavuk kavurma, lezzetli bir tavuk tarifidir. Mantar et ve tavuk yemeklerine çok yakışır. Ak... | |  | | Kuşbaşı Tavuk Kavurma | | Kuşbaşı tavuk kavurma, akşam için ne pişireyim diyen hanımların imdadına koşuyor. Bazen pratik bir ş... | |  | | Kemikli Tavuk Kavurma | | Kemikli tavuk kavurma, kemiksiz tavuk etiyle yapacağınız kavurmadan daha lezzetli olacaktır. Kemikli... | |  | | Soğanlı Tavuk Kavurma | | Soğanlı tavuk kavurma, ana yemek olarak hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Tavuk eti hemen her... | |  | | Kekikli Tavuk Kavurma | | Kekikli tavuk kavurma, yapmak isteyenler tercihlerinde haklı olduklarını görecekler. Kekik kırmızı e... | |  | | Körili Tavuk Kavurma | | Körili tavuk kavurma, yanında pilav ile birlikte hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tariftir. Tavuk h... | |  | | Biberli Tavuk Kavurma | | Biberli tavuk kavurma, kolaylıkla yapabileceğiniz lezzetli bir tariftir. Tavuk kavurmasına biberleri... | |
Tavuk Kavurma | | Tavuk kavurma, en kolay tavuk yemeklerinden biridir. Değişik şekillerde lezzetlendirilerek hazırlanabilir. Kavurma için kemiksiz göğüs eti kullanılır. Tavuk yemekleri hem besleyici hem de sağlıklı bir öğün geçirmek için ideal bir tercihtir. Sağlık açısından oldukça faydalı olan tavuğun tüm yararlarından faydalanmak için pişirme tekniğine dikkat etmek ve en doğru tekniği kullanmak gerekir. Tavuk kırmızı ete oranla çok daha sağlıklı bir besindir ve bu nedenle kilo kontrolü yapanlar, sağlık sorunları için diyet yapmak zorunda kalan kişiler için uzmanlar tarafından önerilmektedir. Ayrıca sporla uğraşan kişiler içinde önemli bir besin maddesidir. Kalori ve yağ oranı oldukça düşüktür. Yüksek miktarda protein içerir. 100 gram ağırlığında tavuk tüketildiğinde 215 kalori alınır. A, C, D, E, K ve B grubu vitaminler bakımından zengindir. Bunların haricinde çeşitli mineraller içerir. Bu özellikle kilo kaybı yaşarken kaybedilen vitamin ve minerallerin karşılanmasını sağlar. Kolesterol hastalarında sağlıklı kolesterolün seviyede kalmasını, kötü kolesterolün ise düşmesini sağlar. Kas oluşumunu destekler, kalp sağlığını korur, kanser riskini minimuma indirir. Vücut direncini arttırır. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirerek oluşabilecek bir çok hastalığa karşı koruma sağlar. Stresle mücadeleyi artırır.
Tavuk kavurma için tavuk göğsü, kuru soğan, sarımsak, sıvıyağ, baharat, salça ve tuz kullanılabilir. Bunların haricinde yeşilbiber, domates gibi sebzelere de yer verilebilir. Hatta küp doğranmış patatesler eklenerek hazırlanan yemeğin besin değerleri arttırılabilir. Göğüs eti yıkanıp kurulandıktan sonra küp küp doğranır. Tavaya alınıp suyunu bırakıp çekene kadar karıştırılarak sotelenir. Suyunu çektikten sonra sıvıyağ eklenir. Kuru soğan yemeklik doğranıp tavuğun üzerine eklenir. Aynı şekilde sarımsak ilave edilir. Bir süre kavurduktan sonra salça, baharatlar ve tuzu ilave edilir. Tavuk yumuşayana kadar pişirilir.
100 gram tavuk kavurma 165 kalori içerir. 31,02 gr protein, 3,57 gr yağ, 85 mg kolesterol, 74 mg sodyum ve 256 mg potasyum içerir.
| |
| | Tavuk Sote | | | | Tavuk Sote | | | | Fırında Tavuk | | | | Fırında Tavuk | | | | Köri Soslu Tavuk | | | | Tavuk Suyu Çorba | | |
