Sade Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri

Sade tavuk kavurma, hiç zorlanmadan yapabileceğiniz bir tariftir. Elinizin lezzeti de iyi olursa, ortaya harika bir yemek çıkacaktır. Sadece tavuğun ve baharatların lezzetinin konuştuğu bu yemeği pilavla beraber ya da kızarmış patatesle birlikte hazırlayarak ikram edebilirsiniz. Çalışan hanımlar için, öğrenciler için ideal bir tariftir. Yemek yapmaya fazla vaktiniz yoksa sizlerde deneyebilirsiniz. Büyük emekler verdiğiniz bir yemek kadar lezzetli olan sade tavuk kavurma tarifimizi hep birlikte yapmaya başlayalım. Kolay gelsin.

600 gram kemiksiz kuşbaşı tavuk kalça eti 2 diş sarımsak 1 adet kuru soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Sade tavuk kavurma, için kuşbaşı doğranmış tavuk kalça etini tavada kızdırılmış zeytinyağında sotelemeye başlayalım. Tavuk etleri pişerken tuzunu, karabiberi, kırmızı pul biberi ve kekiği de içine ilave edelim. Tavuk etlerini kavurmaya devam ederken, rendelemiş olduğumuz sarımsak ve soğanı da koyarak karıştıralım. Soğanları yakmadan pişen tavuk kavurmayı ocaktan alalım.

Sade tavuk kavurma, sunumunda isterseniz iri küpler halinde kızartılmış baharatlı patates kullanabilirsiniz. Servis tabağına tavuk kavurma ve patatesi koyarak, üzerine birkaç dal maydanoz atarak servisinizi yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Sade tavuk kavurma, yaparken tavuk etlerini fazla kurutmadan pişirmelisiniz. Etler kıvamında pişmeli, yakışan baharatlarla buluşturulmalı. Tavuk eti kavrulurken tuzu erkenden ilave etmeniz etlerin dağılmadan pişmesine yardımcı olur. Ayrıca etler piştiğinde daha lezzetli olur.