Fırında tavuk, tavuğun her bölümüyle yapılabilen bir fırın yemeğidir. Biz bu tarifimizde tavuğun en lezzetli kısımlarından biri olan tavuk baget kullanmayı tercih ettik. Tavuğun hem fiyatının uygun olması hem de protein açısından zengin bir besin olması sofralarımızda sıkça görmemizi sağlıyor. Fırında tavuğu çeşitli baharatlarla ve sebzelerle zenginleştirebilirsiniz. Biz tarifimizi sizlerle paylaşırken bizlere eşlik edebilirsiniz. Hepinize kolay gelsin.
Fırında Tavuk Malzemeleri
8 adet tavuk baget
2 adet domates
10 adet arpacık soğan
1 yemek kaşığı salça
2-3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yeteri kadar tuz, kekik, pul biber, kimyon
Fırında Tavuk Hazırlanışı
Fırında tavuk, yapmak için ilk olarak tavuğun sosunu hazırlayalım. Bir kabın içine sıvı yağı, yoğurdu, salçayı, rendelenmiş sarımsakları ve tüm baharatları ekleyerek iyice karıştıralım. Ardından tavukları ve arpacık soğanları bu sosun içine alarak iyice bulayalım. Tavuk bagetleri ve arpacık soğanları bir borcamın içine dizelim. Üzerine dilimlediğimiz domateslerden yerleştirelim. Önceden ısıttığımız 190 derecelik fırında tavuğumuzu yaklaşık 50 dakika pişirelim.
Fırında Tavuk Servisi/Sunumu
Fırında tavuk, piştikten sonra yanında pirinç pilavı ve yoğurtla birlikte servis edilebilir. İsterseniz yeşilliği bol bir salatayla menünüzü çeşitlendirebilirsiniz. Afiyet olsun.
Fırında Tavuk Tarifinin Püf Noktaları
Fırında tavuk, yaparken sosunu hazırladığınız aşamada baharatların miktarına dikkat etmelisiniz. Yemeğin tadına etki edecek olan keskin baharatları daha az kullanmalısınız.
