Sumaklı Limonata Tarifi ve Malzemeleri

Sumaklı limonata, oldukça faydalı bir baharat olan sumak kullanılarak hazırlanır. İlk duyduğunuzda sumaklı limonata mı olur demeniz gayet olağandır. Ancak tasına bakınca tüm ön yargılarınız kaybolacaktır. Yemek ve salatalara ekşilik vermek için sumak limonataya ayrı bir aroma katar. Ayrıca C vitamini yönünden de son derece zengin bir baharattır. Siz de farklı tatlar peşindeyseniz mutlaka tarifimizi denemelisiniz.

Sumaklı Limonata Malzemeleri

4 adet limonun suyu
1 litre soğuk su
2 yemek kaşığı tane sumak
2 su bardağı sıcak su
1,5 su bardağı toz şeker

Sumaklı Limonata Hazırlanışı

Sumaklı limonata yapımında sumak ekşisi elde etmek için küçük bir kabın içerisine tane sumak ve 1 su bardağı sıcak su konularak kapağı kapatılır. Sumak tanelerinin şişmesi için bir kenarda bekletilir. Şerbet elde etmek için ise; toz şeker ve sıcak suyu küçük bir tencereye koyup kısık ateşte arada karıştırarak pişirin. Şekerler eriyince bir kenarda soğumaya bırakın. Daha sonra sürahinin içerisine süzülmüş sumak suyu, şerbet, soğuk su ve limon suyu ekleyip iyice karıştırın. Sumaklı limonata hazırdır.

Sumaklı Limonata Servisi/Sunumu

Sumaklı limonata servis bardaklarına doldurulur. Üzerine bir kaç küp buz ve taze fesleğen yaprakları koyarak limonata sunumunu renklendirebilirsiniz.

Sumaklı Limonata Tarifinin Püf Noktaları

Sumaklı limonata yapımında tane sumak kullanmak yerine öğütülmüş sumak da tercih edebilirsiniz. Ayrıca limonataya ayrı bir lezzet katmak için taze fesleğen yaprakları da tercih edebilirsiniz.

Sumaklı Limonata Besin Değeleri

1 Porsiyon Miktarı		200 g
Kilojul		414 kj
Kaloriler		99 Kcal
Protein		0,17 g
Karbonhidrat		25,87 g
	Şeker	24,73 g
Yağ		0,1 g
	Doymuş Yağ	0,01 g
	Tekli Doymamış Yağ	0,05 g
	Çoklu Doymamış Yağ	0,03 g
Kolesterol		1 mg
Fiber		1 g
Sodyum		5 mg
Potasyum		37 mg