| Kaç Kişilik : 4-5 Kişilik | | Hazırlama : 15 dk. | | Pişirme : 0 dk. | Ekşi Ayran Tarifi ve Malzemeleri Ekşi ayran, seviyorsanız öncelikle yoğurdu birkaç gün bekleterek ekşimesini sağlamalısınız. Özellikle yaz günlerinde serinletici bir etkisi olan ayranı hazırlamak kolay olur. Yemeğin yanında, aşırı terlediğinizde sizlere eşlik edecek ekşi ayran tarifimizi denemenizi öneririz. Tarifimize uyarak tam kıvamında bir ayran hazırlayabilirsiniz. Kolay gelsin. - 500 gram ekşi yoğurt
- 3 su bardağı su
- Tuz
| | Ekşi ayran, yapmak için 1-2 gün beklettiğiniz yoğurdu derin bir kaseye alın. Bunu mikserle çırparak pürüzsüz bir kıvama getirin. Daha sonra tuzunu ekleyerek yeniden çırpın. Ayranın suyunu kontrolü bir şekilde ekleyerek çırpmayı sürdürün. Ayranınız köpüklü hale geldiğinde sunuma da hazır olur. | Ekşi Ayran Servisi/Sunumu | Ekşi ayran, hazırlandıktan sonra bir süre dolapta bekletilirse daha iyi olur. Buz gibi bir ayran yanında gevrek, peynir gibi kahvaltılık yiyeceklerle enfes bir ara öğün yapabilirsiniz. Afiyet olsun. | Ekşi Ayran Tarifinin Püf Noktaları | Ekşi ayran, ferahlatıcı etkisi fazla bir içecektir. Bunu hazırlamak için bekletilmiş ve tadı biraz ekşimiş yoğurt kullanmalısınız. Yoğurdunuz kaymaksız ve ta yağlı olursa daha lezzetli olur. | Ekşi Ayran Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 172 kj | | Kaloriler | 41 Kcal | | Protein | 2,32 g | | Karbonhidrat | 3,17 g | | | Şeker | 3,08 g | | Yağ | 2,15 g | | | Doymuş Yağ | 1,385 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 0,589 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,064 g | | Kolesterol | 9 mg | | Fiber | 0,1 g | | Sodyum | 159 mg | | Potasyum | 106 mg | | | 0 Yorum Yapılmış "Ekşi Ayran" | Greyfurtlu Smoothie | Greyfurtlu smoothie, günümüzün oldukça popüler bir içeceğidir. "Raw food" adı verilen "çiğ beslenme"... | | | Ekşi Ayran | Ekşi ayran, seviyorsanız öncelikle yoğurdu birkaç gün bekleterek ekşimesini sağlamalısınız. Özellikl... | | | Van Cacığı | Van cacığı, değişik bir tarif olarak karşımıza çıkan bir lezzettir. Van iline özgü olan bu yöresel l... | | | limonata | Limonata, çok sevilen yaz içecekleri arasındadır. Hele birde ev yapımı olursa tadına doyamazsınız. Y... | | | Kavun Şerbeti | Kavun şerbeti, evinizde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz oldukça lezzetli bir içecektir. Dışarıda h... | | | Yer Fıstıklı Soğuk Kahve | Yer fıstıklı soğuk kahve, yaz aylarının vazgeçilmesi bir içecektir. Farklı aromada kahve içmek ist... | | | Çikolatalı Kahve Şurubu | Çikolatalı kahve şurubu, kahve içmeyi sevenler için harika bir aroma türüdür. Kahve içebileceğiniz k... | | | Köpüklü Nescafe | Köpüklü nescafe, yapmak isteyenleri tarifimize göz atmaya davet ediyoruz. Herkesin kahve yaparken is... | | | Soğuk Nescafe | Soğuk nescafe, özellikle yaz aylarında içinizi ferahlatmak için tercih edebileceğiniz soğuk bir... | | | | | | | | 0 | 9 | | | | |