Yıldız Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Yıldız şehriye çorbası, özellikle çocuklar için eğlenceli, severek yiyecekleri çorbalar arasındadır. Arada bir tel şehriye, arpa şehriye yerine yıldız şehriye kullanarak bu çorbayı pişirmenizi öneririz. Çorbayı seven bir aileniz varsa, sizler için iyi bir alternatif olacaktır. Her gün aynı türden çorbaları yemek yerine bunu denemelisiniz. Yaz geldiğinde olgun, lezzetli domateslerle, kışın hazırladığınız domates soslarıyla  bir harika oluyor. Şimdi bu kolay çorba tarifini hazırlamaya başlayalım. Herkese kolay gelsin.

1 su bardağı yıldız şehriye 3 adet domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 adet et bulyon 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz 6-7 dal maydanoz

Yıldız şehriye çorbası yapmak için önce domatesleri yıkayarak rendeleyelim. Çorbayı pişireceğimiz tencerede tereyağını eriterek, önce domates salçasını biraz kavuralım. Buna rendelenmiş domatesleri de koyarak, suyunu çekene kadar pişirelim. Daha sonra göz kararıyla çorbanın suyunu koyalım. Tuzunu ve et bulyonu da atarak kaynamaya bırakalım.

Yıldız şehriye çorbası sunumunda çorba kaselerine koyduğunuz çorbanın üzerine maydanoz yaprakları koyabilirsiniz. Domatesli çorbalara maydanoz çok yakışır. Çorba ikramınızı yaparken, kızarmış ekmek küpleri de harika oluyor. Afiyet olsun.

Yıldız şehriye çorbası yaparken dikkat etmeniz gereken konu yıldız şehriyeleri çok pişirmeden, dağılmadan şekillerini koruyacak şekilde hazırlamanız gerekir. Çorbanızı tereyağı yerine zeytinyağı kullanarak ta pişirebilirsiniz.