Sade Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Sade ağlayan kek, sevilen bir tariftir. Ağlayan kekin lezzeti adeta bir pastayı andırır. Konuklarınıza tek başına bile ikram edebileceğiniz bir kek tarifidir. Hazırlaması son derece kolay olan sade ağlayan kek, leziz tadıyla herkesin tercih edebileceği bir ikramlıktır. Büyük küçük kimsenin diyemeyeceği bu keki sizde yapmak isterseniz tarifimizi deneyebilirsiniz. Konularınız için güzel bir sürpriz olur. Kolay gelsin.

4 adet yumurta 3 fincan un 3 fincan toz şeker 1 paket kabartma tozu 1,5 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı süt (Üzerine dökmek için) Kreması için; 1 paket krem şanti 1 su bardağı süt Sosu için; 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı kakao 1 çay fincanı su

Sade ağlayan kek, yapımında öncelikle kek harcını hazırlıyoruz. Şeker ve yumurtalar bir kabın içinde çırpılır. Buna kakao, kabartma tozu ve un ilave edilerek karıştırılır. Kek harcını kalıbı yağlayarak içine koyun. Tercihen keki pişirmek bir borcam kullanabilirsiniz. Bu şekilde daha kolay servis yapabilirsiniz. Fırında 175 derecede pişirdiğiniz keki fırından çıkarınca, üzerine delikler delin. Keki dilimleyerek sütü üzerine gezdirin. Daha sonra kekin sütü çekmesi için kenara alın. Bu esnada krem şantiyi sütle çırparak hazırlayın. Bunu da buzdolabında dinlendirin. Sade ağlayan kek için kullanacağınız sosu da hazırlayın. Tencerede sütü, suyu, kakao ve unu karıştırıp, orta ateşte pişirin. Daha sonra sosun soğumasını bekleyin. Kekin sütü çekmesinden sonra, üzerine krem şantiyi yayın. En son çikolatalı sosunu da üzerine dökün. Bir süre daha dinlendirdiğiniz sade ağlayan kek servis için hazırlanabilir.

Sade ağlayan kek, dinlendikten sonra dilimler halinde servis tabağına alınabilir. Üzerine dövülmüş ceviz, hindistan cevizi gibi malzemeler konulabilir. Afiyet olsun.

Sade ağlayan kek, yaparken krem şantiyi kakaolu olarak ta kullanabilirsiniz. Görsellik için çikolata sosunu da beyaz çikolatadan hazırlayabilirsiniz.