Ispanaklı kek, rengiyle kendine hayran bırakan, tadıyla damaklarda muhteşem bir tat bırakan kek tarifleri arasındadır. Kek tariflerinde ıspanak yadırganan bir malzeme olsa da bu ön yargı tarif denenip tadına bakıldıktan sonra bırakılacaktır.
Ispanaklı Kek Malzemeleri
1 bağ ıspanak
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 paket şekerli vanilin
1 paket hamur kabartma tozu
Aldığı kadar un
Ispanaklı Kek Hazırlanışı
Ispanaklı kek için ıspanak yapraklarına 2 yemek kaşığı su ekleyip blendera alıp çekin. Yumurta ve toz şekeri ekleyip mikserle çırpın. Üzerine sıvıyağı, sütü ve ıspanakları ekleyip tekrar çırpın. Unu, vanilini ve kabartma tozunu ekleyip bir kaşıkla karıştırın. Yağlayıp unladığınız kalıba boşaltın ve önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.
Ispanaklı Kek Servisi/Sunumu
Ispanaklı kek servisinde üzeri için krem şanti kullanabilirsiniz. Kek renk olarak oldukça hoş bir görüntüye sahiptir. Tadı da rengi kadar güzeldir. Yanında çayla ikramınızı yapabilirsiniz.
Ispanaklı Kek Tarifinin Püf Noktaları
Ispanaklı kek için ıspanakların yaprak kısımlarını kullanmalısınız. Yaprakları iyice yıkadıktan sonra blenderdan geçirin. Ispanağı fazlaca hazırlayıp derin dondurucuda saklayabilir, ihtiyaç duyduğunuz zaman kullanabilirsiniz.
