Krep Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Krep tatlısı, tatlı krizlerinizde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir lezzettir. Krebin şerbetle buluştuğu bu tatlıyı daha önce duymadıysanız mutlaka denemenizi öneririz. Damak tadınıza göre krebin içine çeşitli malzemeler koyabilirsiniz. Krep genellikle kahvaltı öğünlerinde tüketilen bir besindir. Hayal dünyanıza göre kreple çok çeşitli tarifler yaratabilirsiniz. Biz bu tarifimizde krebi şerbetle birlikte tatlı olarak yapacağız. Dilerseniz bizimle birlikte krep tatlısını yapabilirsiniz. Kolay gelsin.

1 adet yumurta 1 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı sıvı yağ İç harcı için; 1 su bardağı dövülmüş ceviz Şerbeti için; 1,5 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1 çay kaşığı limon suyu Üzeri için; Yeteri kadar toz antep fıstığı

Krep tatlısı, yapmak için ilk olarak derin bir karıştırma kabının içinde yumurtayı, unu, sütü ve toz şekeri iyice çırpalım. Bir tavaya sıvı yağı ekleyip krep hamurunda bir kepçe alıp tavaya iyice yayalım. İki tarafını da pişirip bir tabağa alalım. Krep hamuru bitene kadar bu işleme devam edelim. Bir yandan krep tatlısının şerbetini hazırlayalım. Toz şekeri, suyu ve limon suyunu bir tencerede kaynatalım. Ardından kreplerin arasında dövülmüş ceviz serpelim ve dürüm gibi saralım. Kreplerin üzerine hazırladığımız şerbetten dökelim. Son olarak üzeri için biraz toz antep fıstığı serpelim. 

Krep tatlısı, ılık ılık servis edilmelidir. Servis edilirken üzerine toz antep fıstığı serpebilirsiniz. Dilerseniz sunum tabağında yanına dondurma da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Krep tatlısı, yaparken krep hamurunun pürüzsüz olması için unu elekten geçirerek eklemelisiniz. Bir diğer önemli nokta ise krep hamurunun kıvamını iyi tutturmaktır. Unu yavaş yavaş ekleyerek kıvamını bulmalısınız.