| Kaç Kişilik : 10 Kişilik | | Hazırlama : 10 dk. | | Pişirme : 40 dk. | Krem Şantili Çikolata Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri Krem şantili çikolata soslu kek toplamda 3 aşamadan oluşur. Önce krem şanti daha sonra kekin kendisi ve üzeri için çikolata sos hazırlanarak hazır hale getirilir. Yapımı o nedenle biraz zahmetli gibi görünse de tadı oldukça yerindedir. Özellikle çocukların favori kekleri arasında yer alır. | Krem Şantili Çikolata Soslu Kek Malzemeleri | - 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Krem şanti için - 1 paket hazır krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
Çikolatalı sos için - 1,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
| | | Krem Şantili Çikolata Soslu Kek Hazırlanışı | Krem şantili çikolata soslu kek yapımına krem şanti ile başlanır. Karıştırma kabına hazır krem şanti tozu ve süt konularak çırpılmaya başlanır. Köpük gibi bir kıvam olduğunda çırpma işlemi durdurulur ve buzdolabına kaldırılır. Kek yapımına geçilir. Karıştırma kabında şeker ve yumurta mikser ile çırpılır. İçerisine sıvı yağ ve süt ilave edilir. Daha sonra elekten geçirilerek un, kabartma tozu ve vanilya da eklenerek tahta kaşık ile karıştırılmaya başlanır. Pürüzsüz bir kıvam elde edilince yağlanmış dikdörtgen borcamın içerisine boşaltılır. Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişirilir. Kek pişerken çikolatalı sos hazırlanır. Süt, şeker, kakao ve nişasta küçük bir tencereye konulur. Orta ateşte karıştırılarak pişirilmeye başlanır. Sonra sosun üzeri göz göz olunca kısık ateşe alınarak pişirilmeye devam edilir. Sos kıvam bulunca ocaktan alınır ve oda sıcaklığında bekletilir. | Krem Şantili Çikolata Soslu Kek Servisi/Sunumu | Kek fırından çıkarıldıktan sonra soğuması için beklenir. Üzeri önce krem şanti ile kaplanır ve krem şanti üzerine çikolata sos dökülür. Dilimlenerek servis tabağına alınır ve sunumu yapılır. | Krem Şantili Çikolata Soslu Kek Tarifinin Püf Noktaları | Krem şantili çikolata soslu kekin üzeri için kullanılacak olan çikolata sosuna tereyağ da eklenebilir. Tereyağ sayesinde sos daha parlak bir görünüme sahip olur. | Krem Şantili Çikolata Soslu Kek Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 35 g | | Kilojul | 540 kj | | Kaloriler | 129 Kcal | | Protein | 1,62 g | | Karbonhidrat | 21,26 g | | | Şeker | 12,5 g | | Yağ | 4,68 g | | | Doymuş Yağ | 0,95 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 1,75 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 1,36 g | | Kolesterol | 12 mg | | Fiber | 0,7 g | | Sodyum | 50 mg | | Potasyum | 61 mg | | | | 23.08.2017 | | 22 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Krem Şantili Çikolata Soslu Kek" | Yumurtasız Yoğurtlu Kek | Yumurtasız yoğurtlu kek, yine istediğiniz gibi kabaran lezzetli kekler gibidir. Yumurta yemiyorsanız... | | | Sütsüz Yoğurtsuz Kek | Sütsüz yoğurtsuz kek, daha az malzemeyle lezzetli bir kek yapmanıza olanak veren bir tariftir. Olur ... | | | Yumurtasız Havuçlu Kek | Yumurtasız havuçlu kek, yapmak için tarifimizi uygulayabilirsiniz. Yumurtayı sevmeyenler, evinde yum... | | | Muhallebili Sade Kek | Muhallebili sade kek oldukça kolay hazırlanan bir tariftir. Kek sade olarak hazırlanacağı için muhal... | | | Yoğurtlu Mozaik Kek | Yoğurtlu mozaik kek, süngerimsi dokusuyla beğeneceğiniz bir kek tarifidir. Yoğurtla yapılan keklere ... | | | Yumurtasız Elmalı Kek | Yumurtasız elmalı kek, tarifi arayanlar için leziz bir kek tarifi hazırladık. Yumurtaya alerjisi ola... | | | Yoğurtlu Elmalı Kek | Yoğurtlu elmalı kek, kendine has lezzetiyle beğeneceğiniz bir kek tarifidir. Değişik kek tariflerini... | | | Tahinli Islak Kek | Tahinli ıslak kek yoğun tahin tadıyla tadına bakanları büyüleyecek bir lezzete sahiptir. Hem kekin i... | | | Sütsüz Limonlu Kek | Sütsüz limonlu kek, mis gibi limonlu tadıyla, yumuşacık lezzetiyle beğeninizi kazanacak bir kek tari... | | | | | | | | 0 | 22 | | | | |