Kalıpta Sade Kek Tarifi ve Malzemeleri

Kalıpta sade kek, hem daha görsel olur, hem de servisi daha kolay olur. Günümüzde kullanılan çeşitli kek kalıpları vardır. Bazılarının ortası delik, bazıları kelepçeli, bazıları baton tipte, bazıları da kağıttan kek kalıplarıdır. Sade keki bu kalıpların birinde pişirebilirsiniz. Kekiniz kalıbın şeklini alarak pişer. Daha sonra dilimlenmesi de daha kolay olur. Bugünkü sade kek tarifimizi kalıpta pişireceğiz. Bize eşlik etmek isterseniz, hepinize kolay gelsin.

3 adet yumurta 2,5 su bardağı un 1 su bardağı süt 1,5 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı sıvı yağ

Kalıpta sade kek, yapmak için kasenin içinde şekeri ve yumurtaları şeker eriyene kadar çırpalım. Karışım iyice koyulaştığında, içine sütünü ve yağını ilave edelim. Bunları da çırpınca unu, kabartma tozu ve vanilyayı da karışıma koyalım. Kaşık yardımıyla iyice karıştırdığımız harcı kek kalıbına koyabiliriz. Biz ortası delikli olan bir kak kalıbı kullandık. İçini iyice yağladık. Bir miktarda un serperek kalıbı hazırladık. Sade kek harcını içine koyunca, 175 derecede ısıttığımız fırına koyduk. Fırının kapağını hiç açmadan kekimizi pişirdik.

Kalıpta sade kek, sunumunu yapmak için soğuduktan sonra kalıptaki keki çıkarın. Kalıbın şeklini almış olan keki dilimleyin. Yanında bir fincan çay ya da kahve ile birlikte kek ikramını yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kalıpta sade kek, yapımında kelepçeli kalıpta kullanabilirsiniz. Bu şekilde keki kalıptan çıkarmanız da daha kolay olur. Eğer kağıt kek kalıpları kullanacaksanız, keklerin pişme süresi 10-15 dakika kadar olacaktır. Derin kek kalıbı kullanacaksanız, kekinizi daha düşük ısıda pişirin. Böylece içi hamur kalmaz.