Fırında Poşette Bezelyeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında poşette bezelyeli tavuk, pişirmek hanımlar için büyük bir kolaylıktır. Hem fırın kirlenmeden, hem de tavuğu en lezzetli haliyle pişirmeye yardımcı olur. Fırın poşetinde tavuk pişirmek, tavuğun kendi suyunda lezzetli bir şekilde pişmesini sağlar. Kömürde kızarmış tavuk lezzetine olur. Bu tarifimizde tavuğu fırın poşetinde bezelyeli olarak pişireceğiz. Bütün malzemeleri çiğden fırın poşetine koyacağız. Bu tarifi beğeneceğinizi söyleyebiliriz. Kolay gelsin.

5 parça tavuk ızgaralık kalça  1 su bardağı bezelye 1 adet havuç 1 adet patates 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet domates rendesi

Fırında poşette bezelyeli tavuk, yapmak için kasede tuz ve baharatların hepsini sıvı yağla birlikte karıştırın. Bununla tavuk kalça etlerini ovalayın. Bunları fırın poşetine koyun. İçine küp doğranmış patatesi, halka doğranmış havucu ve bezelyeleri de koyduktan sonra, poşetin içinde malzemeleri karıştırın. Son olarak domates rendesini de fırın poşetine koyun. Ağzını aparatıyla bağladığınız fırın poşetinin üzerine bıçağın ucuyla 2-3 delik açın. Bu delikler buharın çıkmasına yardımcı olacaktır. Bu arada fırını 220 derecede ısıtın. Fırın poşetini tepside fırına atın. Tavuklar iyice kızarana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.

Fırın poşetinde bezelyeli tavuk, piştiğinde fırından çıkarın. Poşeti üstten açarak bezelyeli tavuğu servis tabaklarına aktarın. Pilav ve cacık eşliğinde yemeğinizi ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Fırın poşetinde bezelyeli tavuk, yaparken fırın poşetine bir tatlı kaşığı kadar un koyup çalkalayın. Bu şekilde poşet daha kolay açılacağı için, malzemeleri daha rahat yerleştirirsiniz. Tarifin içine su eklemenize de gerek yok. Pişme esnasında tavuğun ve sebzelerin suyu yeterli gelecektir.