Fırında Patatesli Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri

Fırında patatesli tavuk kanat, hem pratik hem de lezzetli tavuk tariflerindendir. Tavuk kanat çok çeşitli şekillerde pişirilebilir. Tavuğun yağlı kısımlarından olduğu için en lezzetli olarak ızgara ve mangalda yapılabilir. Fırınınızın ızgara bölümünde mangal tadında tavuk kanat yapabilirsiniz. Buna alternatif olarak yine fırında soslu tavuklu sulu bir tavuk yemeği yapabilirsiniz. Bu tarifimizde sizlere fırında patatesli tavuk kanat tarifi vereceğiz. Hepinize kolay gelsin.

750 gram tavuk kanat 4 adet patates 2 adet yeşil biber 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Fırında patatesli tavuk kanat, yemeğimiz ilk olarak malzemelerini doğrayarak başlayalım. Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra istediğimiz şekilde ve büyüklükte doğrayalım. Biberleri yine çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım. Son olarak soğanı yemeklik olacak şekilde doğrayalım ve yemeğin sosunu hazırlamaya geçelim. Derince bir kabın içine domates salçasını, sıvı yağı, tuzu, karabiber, pul biberi ve kekiği ilave ederek iyice birbirleriyle karışana kadar çırpalım. Daha sonra 1 su bardağı kadar su ekleyip sosumuzu biraz sıvılaştıralım. Artık tavuk kanatları ve doğramış olduğumuz tüm sebzeleri fırın tepsimize dizip üstüne sosumuzu dökebiliriz. Son olarak sosumuzu da ilave ettikten sonra tüm malzemelerin üzerine çıkmayacak kadar fırın tepsisine su ilave edelim. 200-220 derecede önceden ısıtmış olduğumuz fırında yaklaşık olarak 35 dakika pişirelim.

Fırında patatesli tavuk kanat, yemeğini fırından çıkarır çıkarmaz sıcak sıcak servis etmelisiniz. Sunum tabağınızı oluştururken mutlaka tavuk yemekleriyle en çok yakışan pilavı da unutmamalısınız. Ana yemeğimiz soslu olduğu için yanında bir salata ya da yoğurt ikram etmenizi de öneririz. Afiyet olsun.

Fırında patatesli tavuk kanat, fırınınızın gücüne bağlı olarak önerdiğimiz derecede ve sürede değişiklik yapabilirsiniz. Bir diğer önerimizde sosa eklediğiniz yağ miktarını fazla koymamanızdır. Yağ ayarını kaçırmanız, yemeğinizi çok yağlı ve ağır bir hale getirecektir.