Çöp Şiş Tavuk Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

Çöp şiş tavuk kızartma, mis gibi kokan tane tane ayrılan tavuk şiş kızartma yapmak çok kolay. İçerisine sosunu çekmiş yeni aromalar yüklenmiş ağızda dağılan enfes kokulu bir tabak hazırlayabiliriz. Yanında garnitür sebze, taze tereyağlı pirinç pilavı ve ayran da varsa tam doyurucu bir tabak. Çöp şiş tavuk kızartma ile efsaneler yaratabiliriz.

5 tane kemiksiz kalçalı but  1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı tuz  1 çay kaşığı köri  2 tatlı kaşığı biber salçası  2 yemek kaşığı zeytinyağı  1 yemek kaşığı yoğurt  1 çay kaşığı sirke 1 diş sarımsak  Garnitür için  5 çiçek brokoli 2 tane havuç  5 çiçek karnabahar 1 çay kaşığı tuz 1 kase yoğurt  1 diş sarımsak

Çöp şiş tavuk kızartma, yaparken tavuk etlerimizi yıkayıp küçük kuşbaşı keselim. Bir kaba koyup üzerine yağ, yoğurt, salça, rendelenmiş sarımsak, tuz, sirke ile baharatlarını atalım ve tavukları ovarcasına sosa bulayalım. Şişlere dizmeden önce bir iki saat dolapta dinlendirelim. Dinlenen tavukları şişlere geçirelim ve düz bir tepsiye dizelim. Evimizde varsa elektrikli ızgarayı ısıtalım. Yoksa teflon bir tavaya biraz tereyağ birazda zeytinyağı koyup çöp şiş tavukları kızartalım. Servis tabaklarına paylaştıralım.

Çöp şiş tavuk kızartma, yanında tereyağlı bir çeşit pilav yapalım. Masaya mevsime uygun bir çeşit salata ve turşu tabağı hazırlayalım. Garnitürlü çöp şiş tavuk kızartma ile içecek olarak karışık meyve suyu tercih edebiliriz.

Çöp şiş tavuk kızartma, yaparken evimizde olan her hangi bir çeşit kemiksiz tavuk etini de değerlendirebiliriz. Mühim olan sosa iyice bulanmış olması ve dinlenmiş olmasıdır. Ayrıca çöp şişe geçirdiğimiz tavukları çok sıkı dizmeyelim ki tavuk etleri iyice kızarsın araları çiğ kalmasın.