2 Yumurtalı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

2 yumurtalı ıslak kek, daha az yumurtalı yapıldığı için hafif bir lezzete sahiptir. Merak etmeyin kekiniz daha fazla sayıda yumurtayla yaptığınız ıslak kek tarifleri gibi kabarır. Islak kek tatlı seven herkes için cazip bir kek tarifidir. Bu kek tarifi kekle pastanın buluşması gibidir. Çay saatlerinizi renklendirir, ayrı bir keyif almanızı sağlar. Hazırlaması da zor değildir. İşin başına geçip, kek harcını yaptığınızda pişmesi servisi kısa sürer. Bugün sizlerle 2 yumurtalı ıslak kek tarifini yapacağız. Bize eşlik ederseniz, çayınızı ıslak kekin eşliğinde içebilirsiniz. Hepinize kolay gelsin.

2 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı kakao 1,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su bardağı süt 1 kahve fincanı hindistan cevizi

2 yumurtalı ıslak kek, yapımında ilk olarak süt ve şekeri çırpın. İçine sıvı yağı ve kakaoyu ilave ederek karıştırın. Elde ettiğiniz bu karışımdan bir bardağını kekin üzerine dökmek için ayırın. Daha sonra kalan karışımın içine yumurtaları koyarak çırpın. Vanilya, un ve kabartma tozunu bir kasede karıştırın. Bunları eleyerek karışımın içine ilave edin ve kaşıkla karıştırın. Kek kalıbınızı yağlayın ve hafifçe un serpin. Kek harcını içine koyun. Fırının ayarını 175 dereceye getirip, keki kalıpla pişmesi için fırına atın. 2 yumurtalı ıslak kek kabardığında, üzeri de kızardığında kürdanla kontrolünüzü yaparak fırından çıkarın. Üzerine hemen sıcakken delikler açarak, ayırdığınız karışımı üzerine gezdirin. Bu şekilde keki dinlenmeye bırakın.

2 yumurtalı ıslak kek, sosunu iyice çektiği zaman servise de hazır olur. Soğumuş olan kekin üzerini hindistan cevizi ile süsleyin. Dilimlediğiniz keki çayla beraber konuklarınıza ikram edebilirsiniz. Hatta kahveyle bile harika gider. Afiyet olsun.

2 yumurtalı ıslak kek, yaparken sosunda yumurta kullanmadık. Yumurtaları kek hamurunun içine koyduk. Böylece kekinizde çiğ yumurta tadı almazsınız. İsterseniz kekin üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata da gezdirebilirsiniz. Malzemelerin hepsi oda sıcaklığında olmalı. Eğer hazırlıksız yakalanırsanız, dolaptan çıkardığınız yumurtaları biraz sıcak suya tutarak oda sıcaklığına getirebilirsiniz.