Yoğurtlu Kuru Patlıcan Salatası Tarifi ve Malzemeleri
10 Temmuz 2024

Yoğurtlu Kuru Patlıcan Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu kuru patlıcan salatası, kış aylarında hazırlayabileceğiniz farklı bir salata tarifidir. Yazın özenle kuruttuğunuz patlıcanlarla bu salatayı yapabilirsiniz. İsterseniz bildiğiniz bi yerden de kuru patlıcan alabilirsiniz. Salatanın hafifi bir lezzeti var. Yoğurt ile ikram edildiği içinde son derecede sağlıklı oluyor. Bu salatayı nasıl yapacağınızı videomuzu izleyerek görebilirsiniz. Hepinize kolay gelsin.

Yoğurtlu kuru patlıcan salatası Gerekli Malzemeler
  • 300 gram kuru patlıcan
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı mısır özü yağı
  • Tuz, kırmızı toz biber

Yoğurtlu kuru patlıcan salatası Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu kuru patlıcan salatası, için kuru patlıcanları suda yumuşayana kadar haşlayalım. Daha sonra suyunun süzülmesi için kevgire alalım. Bu arada doğradığımız soğanı ve sarımsakları yağda hafif kavurarak, tavaya biberleri ilave edelim. Biraz döndürdükten sonra süzülen patlıcanları da koyalım. Üzerine tuzu ve kırmızı toz biberi de atalım. Daha sonra sunum için hazırlanabiliriz.

Servisi/Sunumu

Yoğurtlu kuru patlıcan salatası, hazırlandığında patlıcan salatasını servis tabağına alın. Üzerine çırptığınız yoğurdu gezdirerek ikramınızı yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Püf Noktaları

Yoğurtlu kuru patlıcan salatası, yaparken patlıcanları haşladıktan sonra suyunun iyice süzülmesini bekleyin. Patlıcanlar kurutulmuş olduğu için haşlanırken çok su çekecektir. Bu da salatanın lezzetini bozabilir.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Galeta Unlu Mayalı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Galeta Unlu Mayalı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Hardallı Et Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Hardallı Et Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Yumurtalı Ekmek Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Yumurtalı Ekmek Tarifi ve Malzemeleri

Anne Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Anne Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Tepside Köfte Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Tepside Köfte Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Yumurtalı Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Pudingli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Et Kızartma Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Et Kızartma Sosu Tarifi ve Malzemeleri