| Kaç Kişilik : 6 Kişilik | | Hazırlama : 20 dk. | | Pişirme : 15 dk. | Yoğurtlu Tavuk Çorbasım Tarifi ve Malzemeleri Yoğurtlu tavuk çorbası, özellikle yaz aylarında pişirebileceğiniz hafif ve besleyici tariflerden biridir. İçerdiği protein değeri yoğurt ve tavuk nedeniyle oldukça yüksek doyurucu bir çorbadır. Konuklarınıza, çocuklarınıza her zaman yapabileceğiniz bu çorba çoğu zaman kurtarıcınız olacak. Aslında bu çorbayı hepimiz biliyoruz. Lezzetine hiç yabancı değiliz. Ancak çorbayı yapmayı ihmal ediyoruz. Tavsiyemiz bu çorbayı üşenmeden yapın. Çünkü vücudunuz dinç tutacak besin değerlerine sahiptir. Dilerseniz çorbayı hep birlikte hazırlayalım. Akşam yemeğine konuklarımız olacak. Güzel bir sürpriz yapalım. Kolay gelsin. | Yoğurtlu Tavuk Çorbası Malzemeleri | - 1 adet kemiksiz tavuk göğüs eti
- 1 kase yoğurt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta sarısı
- 7 su bardağı su
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Yeterince tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
| | | Yoğurtlu Tavuk Çorbası Hazırlanışı | Yoğurtlu tavuk çorbası yapımına tavuk göğsünü haşlamakla başlıyoruz. Tencereye verdiğimiz ölçüde suyu koyarak tavuk etini haşlayın. Daha sonra çorbaya uygun şekilde etleri didikleyin. Bir kasede yumurta sarılarını ve yoğurdu çırpın. Buna unu da ilave ederek çırpmaya devam edin. Tavuk etini haşladığınız suyu kaynatarak, bu sosla buluşturacaksınız. Sosun kesilmemesi için biraz suyla birlikte sosu açın. Ardından tencereye sosu dökerek karıştırın. İçine tavuk etlerini de koyun. Yoğurtlu tavuk çorbasının tuzunu, rendelenmiş sarımsaklarını ve limon suyunu da bu aşamada koyabilirsiniz. Birkaç taşım kaynadıktan sonra çorbanızı servis için hazırlayabilirsiniz. | Yoğurtlu Tavuk Çorbası Servisi/Sunumu | Sunum aşamasında yoğurtlu tavuk çorbasını kaselere aldığınızda, üzerine tereyağında kızdırılmış nane, kırmızı pul biber karışımı dökebilirsiniz. Çorbanızı maydanoz yapraklarıyla süsleyerek ikramınızı yapabilirsiniz. Afiyet olsun. | Yoğurtlu Tavuk Çorbası Tarifinin Püf Noktaları | Yoğurtlu tavuk çorbası için kullanacağınız tavuğu haşlarken suyuna biraz tuz atarsanız tavuk eti daha lezzetli olur. Eğer çorbanın sosunun kesilmesinden korkuyorsanız, malzemeleri çırptıktan sonra kısık ateşte çorbanın suyundan ilave ederek önceden pişirebilirsiniz. Daha sonra çorbaya karıştırabilirsiniz. Bu çorba hakkında başka bir püf noktası da, çorbanın içine haşlanmış nohut, pirinç gibi malzemelerde ilave ederek tam bir düğün çorbasına çevirebilirsiniz. | Yoğurtlu Tavuk Çorbası Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 241 g | | Kilojul | 314 kj | | Kaloriler | 75 Kcal | | Protein | 4,05 g | | Karbonhidrat | 9,35 g | | | Şeker | 0,27 g | | Yağ | 2,46 g | | | Doymuş Yağ | 0,651 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 1,109 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,554 g | | Kolesterol | 7 mg | | Fiber | 0,7 g | | Sodyum | 110 mg | | Potasyum | 55 mg | | | | 15.06.2017 | | 8 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Yoğurtlu Tavuk Çorbası" | Terbiyeli Brokoli Çorbası | Terbiyeli brokoli çorbası, yapımı kolay ve lezzetli bir çorbadır. Uzmanların her zaman tüketilmesini... | | | Sarı Mercimek Çorbası | Sarı mercimek çorbası, nişastalı ve kabuksuz bir mercimek türü olan sarı mercimeğin pişme süresi old... | | | Ton Balığı Çorbası | Ton balığı çorbası, çoğu kişinin ön yargıyla yaklaştığı bir çorba çeşididir. Ancak denendiğinde tad... | | | Yayla Çorbası | Yayla çorbası, mutfağımızın geleneksel çorba tariflerinden biridir. Çorbanın ana malzemesini yoğurt ... | | | Salçalı Mantar Çorbası | Salçalı mantar çorbası, kendine has lezzetiyle sofralarınıza renk katacaktır. Çorba denince bazıları... | | | Kereviz Yaprağı Çorbası | Kereviz yaprağı çorbası, bir sebzenin kökünden olduğu kadar yapraklarından da yararlanabileceğinize ... | | | | | | | | 0 | 8 | | | | |