Mayasız Yumuşak Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Mayasız yumuşak poğaça tarifi, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik bir poğaça tarifidir. Çayın yanında açlığınızı bastıracak yumuşacık bir hamur işiyle çay saatlerinizi şenlendirebilirsiniz. Türk mutfağının demirbaşlarından olan hamur işi tarifleri, kimi zaman ana yemek kimi zaman da atıştırmalık olabilir. Farklı birçok malzemenin bir araya gelmesiyle ortaya mükemmel lezzetler çıkabilir. İçine biraz da sevginizi katarsanız misafirlerinizden çok güzel geri dönüşler alacağınıza eminiz. Artık mayasız yumuşak poğaça tarifini sizlerle paylaşabiliriz. Kolay gelsin.

Mayasız Yumuşak Poğaça Tarifi Malzemeleri

125 gram margarin
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine ayrılacak)
Yarım su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket hamur kabartma tozu
Aldığı kadar un

İç harcı için;

1 kase lor peyniri
6-7 dal maydanoz
Yarım çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

1 adet yumurta sarısı
Yeteri kadar susam

Mayasız Yumuşak Poğaça Tarifi Hazırlanışı

Mayasız yumuşak poğaça tarifi, yapmak için önce yumurtaları bir yoğurma kabının içine kıralım. Bir tanesinin sarısını poğaçaların üzerine sürmek için ayıralım. Margarini, yoğurdu, tuzu, hamur kabartma tozunu ve unu yoğurma kabına alıp iyice yoğurmaya başlayalım. Unu azar azar ekleyelim ki hamurun kıvamını ayarlayabilelim.

Ardından iç harcını hazırlamak için lor peynirini, karabiberi ve ince ince kıydığımız maydanozu bir kasede karıştıralım. Hamurdan parçalar kopararak elimizle bastıralım. İçine peynirli harçtan koyup hamuru yarım ay şeklinde kapatalım. Şekil verdiğimiz hamurları yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Poğaçaların üzerilerine bir fırçayla yumurta sarısı sürüp biraz susam serpelim. Önceden 175 derecede ısıttığımız fırında poğaçaları yaklaşık 30 dakika pişirelim.

Mayasız Yumuşak Poğaça Tarifi Servisi/Sunumu

Mayasız yumuşak poğaça tarifi, hazırlandıktan sonra yanına doğranan domates ve salatalıkla birlikte çok güzel bir sunum tabağı hazırlanabilir. Yanına demleyeceğiniz sıcacık bir fincan çay da poğaçanın lezzetine eşlik edecektir. Afiyet olsun.

Mayasız Yumuşak Poğaça Tarifi Tarifinin Püf Noktaları

Mayasız yumuşak poğaça tarifi, yaparken bazı malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekir. Yumurta ve margarin oda sıcaklığında olmalıdır. Oda sıcaklığında yumuşamış olmayan margarin sert olacağı için un miktarını ayarlamakta zorlanacaksınız.

Mayasız Yumuşak Poğaça Tarifi Besin Değeleri

1 Porsiyon Miktarı		50 g
Kilojul		732 kj
Kaloriler		175 Kcal
Protein		4,25 g
Karbonhidrat		16,48 g
	Şeker	0,77 g
Yağ		10,29 g
	Doymuş Yağ	4,585 g
	Tekli Doymamış Yağ	4,426 g
	Çoklu Doymamış Yağ	0,64 g
Kolesterol		60 mg
Fiber		0,6 g
Sodyum		244 mg
Potasyum		56 mg