| Kaç Kişilik : 4-5 Kişilik | | Hazırlama : 20 dk. | | Pişirme : 30 dk. | Kuru Mayalı Yoğurtlu Poğaça Tarifi ve Malzemeleri Kuru mayalı yoğurtlu poğaça, tarifini hafta sonu kahvaltıları için tercih edebilirsiniz. Lezzetli ve yumuşacık bu poğaça tarifini sevdiklerinize gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz. Poğaçalar, Türk mutfağının en sevilen hamur işi çeşitlerindendir. Damak tadınıza göre hazırlayacağınız bir iç harçla birlikte çok lezzetli poğaçalar hazırlayabilirsiniz. Sizinle paylaşacağımız bu poğaça tarifinde biz peynirli bir harç hazırlamayı tercih ettik. Dilerseniz siz iç harcını farklı hazırlayabilirsiniz. Kolay gelsin. | Kuru Mayalı Yoğurtlu Poğaça Malzemeleri | - 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta akı
- Aldığı kadar un
İç harcı için;- 1 adet yumurta sarısı
- Yeteri kadar çörek otu
| | | Kuru Mayalı Yoğurtlu Poğaça Hazırlanışı | Kuru mayalı yoğurtlu poğaça, için ilk olarak hamur için un hariç diğer bütün malzemeleri geniş bir kabın içine alıp iyice karıştırmaya başlayalım. Daha sonra unu eleyerek yavaş yavaş bu malzemelerin içine ekleyelim. Hamurun kıvamını yakalayana kadar yoğurma işlemine devam edelim. Hamur hazır olduktan sonra oda sıcaklığında üzeri kapalı bir şekilde 1 saat dinlendirelim.
Beyaz peyniri bir kaseye alıp çatal yardımıyla ezelim. Dinlenmiş ve mayalanmış olan hamurdan mandalina büyüklüğünde paralar kopararak tezgahın üzerinde elimizle bastırarak açalım. İçine peynirli harçtan bir miktar koyup hamuru kapatalım. Şekil verdiğimiz hamurları tepsiye dizelim. Üzerilerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim. Önceden ısıttığımız fırınımızda poğaçaları 180 derecede 25-35 dakika arasında pişirelim. | Kuru Mayalı Yoğurtlu Poğaça Servisi/Sunumu | Kuru mayalı yoğurtlu poğaça, sıcacık çay eşliğinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz çok lezzetli bir poğaçadır. Poğaçaları fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığını atmasını bekleyip servis edeceğiniz tabaklara alabilirsiniz. Afiyet olsun. | Kuru Mayalı Yoğurtlu Poğaça Tarifinin Püf Noktaları | Kuru mayalı yoğurtlu poğaça, hazırlanırken poğaça hamurunun çok iyi bir şekilde yoğrulması gerekmektedir. Yoğrulduktan sonra en az yarım saat kadar bir süre mayalanması için ılık bir ortamda bekletilmelidir. | Kuru Mayalı Yoğurtlu Poğaça Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 50 g | | Kilojul | 732 kj | | Kaloriler | 175 Kcal | | Protein | 4,25 g | | Karbonhidrat | 16,48 g | | | Şeker | 0,77 g | | Yağ | 10,29 g | | | Doymuş Yağ | 4,585 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 4,426 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,64 g | | Kolesterol | 60 mg | | Fiber | 0,6 g | | Sodyum | 244 mg | | Potasyum | 56 mg | | | | 09.01.2018 | | 48 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Kuru Mayalı Yoğurtlu Poğaça" | Mikrodalgada Poğaça | Mikrodalgada poğaça, hazırlaması ve pişirmesi oldukça pratik bir poğaça tarifidir. Diğer poğaçalar... | | | Sana Yağlı Poğaça | Sana yağlı poğaça, yumuşacık bir poğaça elde etmek isteyenlerin tam da aradığı poğaça çeşididir. May... | | | Margarinli Yoğurtlu Poğaça | Margarinli yoğurtlu poğaça, hem gevrek tadı, hem de yumuşak tadıyla beğeneceğiniz bir poğaça tarifid... | | | Margarinli Sütlü Poğaça | Margarinli sütlü poğaça, kıyır kıyır lezzetiyle çay saatinde ikram edebileceğiniz harika bir poğaçad... | | | Elma Sirkeli Poğaça | Elma sirkeli poğaça içeriğinde elma sirkesi, margarin, yumurta, ve kabartma tozu eklenerek hazı... | | | Sütsüz Yumurtasız Poğaça | Sütsüz yumurtasız poğaça, daha çok bu yiyeceklere alerjisi olan kişilerin tercih ettiği bir tariftir... | | | Yoğurtsuz Poğaça | Yoğurtsuz poğaça, lezzet bakımında ağızda dağılan kıyır kıyır bir tadı olan poğaçadır. Bu tarifi yap... | | | | | | | | 0 | 48 | | | | |