Margarinli Peynirli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Margarinli peynirli poğaça, evde poğaça yapanların en çok tercik ettiği poğaça çeşitlerindendir. Peynir, poğaçalarda en fazla kullanılan malzemelerin başında gelir. İstediğiniz peynir türünü kullanarak poğaçanızı hazırlayabilirsiniz. Genelde lor peyniriyle yapılsa da, daha lezzetli peynir türleri de tercih edilebilir. Biz bu tarifimizde margarinli peynirli poğaçamızı beyaz peynirle hazırlayacağız. Eğer kullanacağımız tüm malzemeler evinizde varsa poğaçamızı yaparken bize eşlik edebilirsiniz. Herkese kolay gelsin.

125 gram margarin 1 çay bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı süt 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için) 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket hamur kabartma tozu Aldığı kadar un Peynirli harç için; 1 kase beyaz peynir Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı Yeteri kadar çörek otu

Margarinli peynirli poğaça tarifi, için ilk önce poğaçamızın hamurunu hazırlayalım. Bir plastik kabın içine un ve kabartma tozu dışındaki malzemeleri ekleyip karıştıralım. Bu karışıma daha sonra elediğimiz unu ve kabartma tozunu da ekleyip yoğuralım. Hamur kıvamını bulduktan sonra peynirli harcı hazırlayalım. Bir kasede beyaz peyniri ezelim. Mandalina büyüklüğündeki hamur parçalarını elimizle açıp içine peynirden koyup kapatalım. Şekillendirdiğimiz hamurları tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürdüğümüz bu poğaça hamurlarına biraz da çörek otu serpelim. Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede üzerileri kızarana kadar 25-30 dakika pişirelim.

Margarinli peynirli poğaça, hazırlanıp pişirildikten sonra bir süre ılınması için bekletilmelidir. Ardından hazırlayacağınız zengin bir kahvaltı tabağı ve bir fincan çayla birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Margarinli peynirli poğaça, yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli konu, kullanılan margarinin oda sıcaklığında olmasıdır. Bu şekilde poğaçanızın hamurunu oda sıcaklığında yumuşamış olan margarinle birlikte kolay bir şekilde yoğurabilirsiniz.