Margarinli Kabartma Tozlu Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Margarinli kabartma tozlu poğaça, hem yeni piştiği zaman, hem de dinlendikten sonra lezzetinden bir şey kaybetmiyor. Kıyır kıyır tadından dolayı seveceğiniz bu poğaçaları hazırlamanız da uzun sürmüyor. Hamuru kabartma tozu ile yapacağınız için, hiç bekletmeden poğaçaları hazırlıyorsunuz. Hamur mayalama derdiniz olmuyor. Bu pratik poğaça tarifini yapmak isteyenlere kolay gelsin diyoruz.

1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 150 gram margarin 1 paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiği kadar un 1 adet yumurta sarısı Susam ve çörek otu İçine koymak için; Biraz karabiber 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 300 gram tulum lor peyniri

Margarinli kabartma tozlu poğaça, yapımında hamuru yoğuracağınız kabın içinde margarini ve sıvı yağı iyice karıştırın. Buna sütü de yedirerek koyun. Ardından sirkeyi, kabartma tozunu ve tuzu içine ilave edin. Tüm sıvı malzemeler karıştıktan sonra unu ölçülü bir şekilde koyarak hamuru kıvamında yoğurun. Poğaça hamuru hazır olduğuna göre, iç harcını yapabiliriz. Tulum lor peynirine karabiber ve kıyılmış maydanozu ilave ederek karıştırın. Hamurdan koparacağınız parçaları çay tabağı büyüklüğünde açın. Peynirli harçtan ortasına koyarak, hamuru yarım ay şeklinde kapatın. Bunları fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Bu arada fırını 180 dereceye açarak ısıtın. Poğaçalara yumurta sarısını sürün ve üzerlerine çörek otu ve susam serpiştirin. Poğaça tepsisini fırına koyarak fazla yakmadan pişirin.

Margarinli kabartma tozlu poğaça, fırından alındıktan sonra soğuyana kadar tepside beklesin. Sizde bu arada çayınızı demlersiniz. Servis tabağına biraz salatalık ve domates koyarak poğaçaları ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Margarinli kabartma tozlu poğaça, yaparken oda sıcaklığındaki malzemeleri kullanmanız gerekir. Ayrıca malzemelerin iyi karışması ve homojen bir hamur yoğurmanız önemli. Poğaçaları düzgün şekillendirebilmeniz içinde hamurun kıvamı yumuşak olmalı.