| Kaç Kişilik : 7-8 Kişilik | | Hazırlama : 15 dk. | | Pişirme : 15 dk. | İtalyan Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri İtalyan makarna sosları, makarnanın lezzetini çeşitlendirmek için kullanabileceğiniz enfes sos çeşitleridir. Makarna sadece ülkemizde değil tüm dünyada da en çok tüketilen besinler arasındadır. Sade tüketmek istemeyip çeşitlilik arayanlar için çok çeşitli makarna sosları bulunur. Biz bu tarifimizde kökeni İtalya'ya dayanan pesto sos tarifini sizlerle paylaşacağız. Fesleğenin o eşsiz keskin aromasını hissedeceğiniz lezzetli sosumuzu bizlerle birlikte yapmak isterseniz sizi mutfağa davet ediyoruz. Hepinize kolay gelsin. | İtalyan Makarna Sosları Malzemeleri | - 8 avuç fesleğen yaprağı
- 250 gram parmesan peyniri
- 3 avuç dolmalık fıstık
- 5 diş sarımsak
- 4 fincan zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar karabiber
| | | İtalyan Makarna Sosları Hazırlanışı | İtalyan makarna sosları, arasında en keskin aromalı olan pesto sosunu hazırlamak için ilk olarak kullanacağımız fesleğenleri yıkayalım. Yıkadığımız fesleğen yapraklarını iyice kurutalım. Diğer yandan parmesan peynirini bir kasenin içine rendeleyelim. Dolmalık fıstıkları da karamel rengini alana kadar tavada kavuralım ve havanda dövelim. Sarımsakları da ayıklayıp dövelim. Kuruyan fesleğen yapraklarını mutfak robotundan geçirelim. Daha sonra fesleğen yapraklarını, dolmalık fıstıkları, sarımsakları ve parmesan peynirini birleştirelim. Üzerine bir miktar tuz ve karabiber ekleyelim. Son olarak zeytinyağını da döküp iyice karıştıralım. Hazırladığımız pesto sosunu kavanozlara dolduralım. | İtalyan Makarna Sosları Servisi/Sunumu | İtalyan makarna sosları, arasında en lezzetlilerinden olan pesto sosunu al dente olarak pişirdiğiniz bir makarna çeşidiyle kullanarak servis edebilirsiniz. Üzerini süslemek için ise taze fesleğen yaprağı kullanabilirsiniz. Afiyet olsun. | İtalyan Makarna Sosları Tarifinin Püf Noktaları | İtalyan makarna sosları, içinde aromalı yapısıyla dikkat çeken pesto sosunda parmesan peyniri olduğu için çok fazla tuz eklememeye özen göstermelisiniz. Parmesan peyniri tuzlu bir peynir olduğundan dolayı çok tuzlu bir sos elde etmemek için bu önerimizi dikkate almalısınız. | İtalyan Makarna Sosları Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 30 g | | Kilojul | 669 kj | | Kaloriler | 160 Kcal | | Protein | 5,43 g | | Karbonhidrat | 1,52 g | | | Şeker | 0,24 g | | Yağ | 15,01 g | | | Doymuş Yağ | 3,89 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 9,211 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 1,351 g | | Kolesterol | 12 mg | | Fiber | 0,5 g | | Sodyum | 210 mg | | Potasyum | 61 mg | | | | 17.01.2018 | | 6 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "İtalyan Makarna Sosları" | Sütsüz Beşamel Sos | Sütsüz beşamel sos, sütünüz yoksa ya da süt tüketemiyorsanız tercih edebileceğiniz bir sos tarifidir... | | | Yoğurtlu Beşamel Sos | Yoğurtlu beşamel sos, alışılagelmiş beşamel sos tarifinden biraz daha farklı lezzette olur. Bildiğim... | | | Unsuz Beşamel Sos | Unsuz beşamel sos, yapmak için değişik alternatifleriniz var. Un yerine sosun içinde nişasta kullana... | | | Buffalo Sos | Buffalo sos, oldukça popüler bir amerikan sosudur. Et ve tavuk yemekleri yanında harika gider. Özell... | | | İskender Sosu | İskender sosu, damak zevkimizin doruk noktası olan tereyağlı iskender herkes tarafından çok sevilir.... | | | Tereyağlı Mantı Sosu | Tereyağlı mantı sosu, yöresel bazı mantı tariflerinde kullanılır. Özellikle yoğurtlu, salçalı sosla ... | | | Kremalı Beşamel Sos | Kremalı beşamel sos, en sevilen yoğun kıvamlı sos çeşitlerinden biridir. Birçok yemekle birlikte kul... | | | Evde Pizza Sosu | Evde pizza sosu, yapmak isteyenler için lezzetli bir sos tarifi hazırladık. Pizzanın lezzeti üzerind... | | | Yayla Salata Sosu | Yayla salata sosu, yoğurt sos olarak da bilinir. Adının yayla sos olmasındaki en temel özellik tıpkı... | | | | | | | | 0 | 6 | | | | |