Dereotlu Maydanozlu Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Dereotlu maydanozlu poğaça, pratik bir şekilde hazırlanan kolay poğaça tariflerindendir. Çayın yanında ikram edebileceğiniz dereotlu maydanozlu poğaçayı misafirlerinizin çok seveceğine emin olabilirsiniz. Sizlerle bu tarifimizde herkesin tarif defterinde mutlaka olması gereken bir poğaça tarifi paylaşacağız. Tarifimizde poğaçaların arasına koymak için dereotu ve maydanoza en çok yakışan peynirlerden biri olan beyaz peyniri tercih ettik. Artık bu lezzetli poğaçanın yapılışını sizlerle paylaşalım. Kolay gelsin.

1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta akı 1 yemek kaşığı sirke 1 paket hamur kabartma tozu Yarım demet dereotu 7-8 dal maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un İç harcı için; 1 kase beyaz peynir Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı

Dereotlu maydanozlu poğaça, yapmak istiyorsak ilk olarak dereotunu ve maydanozu ince ince doğrayalım. Ardından un ve kabartma tozu dışındaki malzemeleri bir yoğurma kabının içine alalım. Hepsini iyice karıştırdıktan sonra unu ve kabartma tozunu da eleyerek diğer malzemelerin olduğu kaba ilave edelim. Hamurumuz kıvamını bulana kadar yoğurmaya devam edelim. Mandalina büyüklüğünde kopardığımız hamur parçaları elimizle tezgahta açalım. Arasına bir miktar beyaz peynir koyarak hamuru kapatalım. Tüm hamuru böyle şekillendirip tepsiye dizelim. Tüm poğaça hamurlarının üzerine yumurta sarısı sürelim. 175 derecelik bir fırında 25-30 dakika kadar poğaçalarımızı pişirelim.

Dereotlu maydanozlu poğaça, fırından çıkarıldıktan sonra biraz soğuması için beklenmelidir. Poğaçalar üzerindeki o ilk sıcaklığı attıktan sonra servis edilebilir. Dereotlu maydanozlu poğaçaları sıcacık çay eşliğinde misafirlerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Dereotlu maydanozlu poğaça, yaparken kullanılan bazı malzemelerin oda sıcaklığında olması gereklidir. Yumurtanın ve yoğurdun hamur yoğrulmadan bir süre önce buzdolabından çıkarılması gerekir.