Çökelekli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Çökelekli poğaça tarifi, yapımı kolay bir poğaçadır. Çökeleğin ne kadar besleyici olduğunu biliriz. Bunu poğaçanın içinde kullanmakta her zaman önerilir. Üstelik maliyeti de düşüktür. Çökelek peynire daha uygun fiyatlıdır. Hanımlar sıkça poğaça yaptıkları zaman çökeleği tercih edebilir. Çayla birlikte, kahvaltılarda, konukları ağırlarken ikram ettiğimiz leziz poğaçaları çökelekli yapmak isterseniz tarifimizden faydalanabilirsiniz. Pratik bir şekilde yapılan bu poğaçaları beğeneceksiniz. Kolay gelsin.

Yarım su bardağı sıvı yağ 125 gram da sıcaklığına gelmiş margarin 1 su bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz Aldığı kadar un 1 adet yumurta sarısı (Üzerine süreceğiz) Çörek otu ve susam Arasına koymak için; 300 gram çökelek 7-8 dal doğranmış maydanoz Yarım çay kaşığı karabiber

Çökelekli poğaça tarifi, için sütü, oda sıcaklığındaki margarini ve sıvı yağı iyice karıştırın. Bunun içine kabartma tozunu, tuzu ve unu ilave ederek yoğurmaya başlayın. Unu ölçülü bir şekilde koyarsanız, poğaça hamurunun kıvamını daha kolay yakalarsınız. Daha sonra çökeleğin içine ince doğranmış maydanozu ve karabiberi karıştırın. Poğaça için her şeyi hazırladık. Şimdi poğaçaları yapmaya başlayabiliriz. Hamurdan kopardığınız parçaları çay tabağı kadar açın. İçine çökelekli harçtan koyarak yarım ay şeklinde kapatarak tepsiye yerleştirin. Poğaçaların üstüne yumurta sarısı sürerek, 180 derecede ısınmış fırında pişirin.

Çökelekli poğaça tarifi, hazırlanıp pişirildikten sonra biraz ılınması için tepside bekletilir. Poğaçaları servis etmek için çayın demlenmesini bekleyin. Çaysız olmaz, poğaçaları yanında domates dilimleri ile birlikte ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Çökelekli poğaça tarifi, için kullanacağınız sıvı malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Hamuru yoğururken ilk olarak sıvı malzemeleri karıştırmalı, ardından diğer malzemeleri ilave etmelisiniz. Çökelekli harcı hazırlarken dereotu, maydanoz gibi malzemelerde kullanarak lezzetli bir harç elde edebilirsiniz.