Patatesli kabak yemeği fırında tarifi ve malzemeleri
Fırında patatesli kabak yemeği, besleyici ve lezzetli bir ana yemek alternatifi sunar. Sebzelerin zengin tadı ve fırınlama yöntemiyle sağlıklı bir pişirme yöntemi elde edilir. Bu tarif, hem vegan beslenme için uygundur hem de pratik bir hazırlık süreci gerektirir.
Patatesli Kabak Yemeği Fırında Tarifi ve Malzemeleri Fırında patatesli kabak yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir ana yemek alternatifi sunmaktadır. Bu yemek, sebzelerin zengin tadını ve besin değerini bir araya getirirken, fırınlama yöntemi sayesinde sağlıklı bir pişirme alternatifi sunar. İşte patatesli kabak yemeğinin tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Yemeğin Hazırlanışı 1. Sebzelerin Hazırlanması: Kabaklar ve patatesler iyice yıkanmalı ve kabukları soyulmalıdır. Kabaklar ve patatesler, eşit büyüklükte küpler halinde doğranmalıdır. Soğan ince doğranmalı ve sarımsaklar ezilmelidir. 2. Sosun Hazırlanması: Zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber ve kekik bir kapta karıştırılarak bir sos elde edilmelidir. 3. Sebzelerin Birleştirilmesi: Doğranmış kabak ve patatesler, doğranmış soğan ve sarımsak ile birlikte geniş bir kapta sos ile harmanlanmalıdır. 4. Fırınlama: Hazırlanan sebze karışımı, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine eşit şekilde yayılmalıdır. Üzerine 1/2 su bardağı su eklenmelidir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilmelidir. 5. Servis: Fırından çıkan yemeğin üzerine isteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri serpilebilir. Sıcak olarak servis edilmesi önerilir. Besin Değerleri Patatesli kabak yemeği, içerdiği sebzeler sayesinde zengin bir besin profiline sahiptir. İşte yaklaşık 1 porsiyon (200g) patatesli kabak yemeğinin besin değerleri:
Ekstra Bilgiler |
