Yoğurtlu kek nasıl yapılır tarifi ve malzemeleri

Yumuşak dokusu ve yoğurdun ferahlatıcı lezzetiyle öne çıkan bu kek, hem günlük çay saatleriniz hem de özel davetleriniz için ideal bir seçenek sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, dengeli besin değerleriyle dikkat çekerken, ceviz veya limon rendesi gibi eklemelerle kişiselleştirilebiliyor.

18 Kasım 2025
Yoğurtlu Kek Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu kek, yumuşak dokusu ve lezzeti ile hem çay saatlerinin hem de özel kutlamaların vazgeçilmez bir atıştırmalığıdır. Yoğurdun ferahlatıcı etkisi, kekin daha yoğun ve yumuşak bir kıvam almasını sağlar. Aşağıda, yoğurtlu kekin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde yer almaktadır.

Malzemeler

- 3 adet yumurta- 1 su bardağı toz şeker- 1 su bardağı yoğurt- 1/2 su bardağı sıvı yağ- 1 paket kabartma tozu- 1 paket vanilin- 2 su bardağı un- İsteğe bağlı: 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık- İsteğe bağlı: 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

Hazırlık Aşaması

  • İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kapta güzelce çırpın.
  • Yumurta ve şeker karışımına yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
  • Un karışımını, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve tahta bir kaşıkla veya spatula ile karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
  • İsteğe bağlı olarak, dövülmüş ceviz veya fındık ve limon kabuğu rendesini de ekleyebilirsiniz.
  • Hazırladığınız hamuru, önceden yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • 175 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak test edebilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.

Servis Önerileri

Yoğurtlu kek piştikten sonra 5-10 dakika bekletildikten sonra kalıptan çıkarılabilir. Sıcak veya soğuk servis edilebilir. İsteğinize göre üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Yanında bir fincan kahve veya çay ile ikram edildiğinde, lezzetini daha da artıracaktır.

Besin Değerleri

1 dilim (yaklaşık 100 gram) yoğurtlu kek için yaklaşık besin değerleri şöyledir:- Kalori: 290 kcal- Protein: 5 g- Karbonhidrat: 40 g- Yağ: 12 g- Lif: 1 g- Şeker: 15 g

Hierdoğan, uygun porsiyonlarla hazırlanmış bu lezzetli yoğurtlu kek, dengeli beslenme için de kullanılabilir. Yüksek kaliteli malzemelerin kullanıldığı ve şeker miktarının kontrol altında tutulduğu takdirde, hem sağlıklı bir atıştırmalık hem de tatlı bir seçenek sunar. Farklı tatlar ekleyerek veya iç malzemeleri değiştirerek kendi spesiyallerinizi yaratabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;