Tutku kurabiye, hayranlarına kıvamında bir kurabiye tarifi hazırladık. Sevdiğiniz bu kurabiyeyi evde kendiniz yapmak isterseniz, hep birlikte mutfağa girelim. Videomuzu da izleyerek kurabiyenin yapılışını uygulamalı olarak görebilirsiniz. Kurabiyelere nasıl şekil verildiğini, malzemelerini ve yapım aşamalarını tarifimizden takip ederek tutku kurabiyeleri hazırlayalım. Kolay gelsin.
Tutku Kurabiye Malzemeleri
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Damla çikolata
1 paket margarin
Aldığı kadar un
Tutku Kurabiye Hazırlanışı
Tutku kurabiye, içim margarini, sıvı yağ ve pudra şekerini karıştıralım. Buna nişasta, kabartma tozu ve unu ekleyerek hamuru yoğuralım. Hamuru eşit iki parçaya ayıralım. Bunlardan birine kakaoyu ekleyerek karıştıralım. Beyaz hamuru ve kakaolu olanı ince uzun şerit haline getirelim. Bunları birer parmak genişliğinde keserek elimizle yuvarlayalım. Daha sonra bir beyaz, bir kakaolu hamurdan topları yan yana çiçek şeklinde yerleştirelim. Ortasına da damla çikolata koyalım. Bunu hafifçe bastırarak yuvarlayalım. Tepsiye yerleştirdiğimiz kurabiyeleri 180 derecede ısınmış fırında pişirelim.
Tutku Kurabiye Servisi/Sunumu
Tutku kurabiye, piştikten sonra fırından alınarak bir süre dinlendirilmeli. Ilınan kurabiyeleri demlediğimiz çayla birlikte ikram etmeye başlayabiliriz. Afiyet olsun.
Tutku Kurabiye Tarifinin Püf Noktaları
Tutku kurabiye, yaparken beyaz ve kakaolu hamuru eşit parçalar halinde kesmeye özen gösterin. Damla çikolatayı kurabiyenin içine gizlemeye çalışın.
