Sıvı Yağlı Kakaolu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Sıvı yağlı kakaolu kurabiye, en çok tercih edilen hamur işi tatlı kurabiyelerden biridir. Çayın yanında çay saatlerinde mutlaka bir ikram yapılır. Sade ya da kakaolu kurabiye bu ikramların en başında gelir. Çocuklarınıza ise kakaolu kurabiyeyi bir bardak sütün yanında yedirebilirsiniz. Biz bu tarifimizde kakaolu kurabiyenin içine hindistan cevizi de katacağız. Bu şekilde daha aromalı çıtır çıtır bir kurabiye elde edeceğiz. Herkese kolay gelsin.

1 su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı yoğurt 1 su bardağı nişasta 1 su bardağı pudra şekeri 3 yemek kaşığı kakao 1 çay bardağı hindistan cevizi Yarım paket hamur kabartma tozu 1 paket şekerli vanilin Aldığı kadar un

Sıvı yağlı kakaolu kurabiye, yapmak için hamur kabartma tozu ve unun dışındaki diğer tüm malzemeleri yoğurma işlemini yapacağımız kabın içine alalım. Hepsini birbiriyle karışana kadar iyice çırpalım. Ardından hamur kabartma tozunu ve unu eleyerek bu karışımın içine ilave edelim. Hepsini iyice yoğurduktan sonra elimizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye şekillendirdiğimiz hamurları dizelim. 175 derecede ısıtılan fırında kakaolu kurabiyeleri üzeri çatlayana kadar pişirelim.

Sıvı yağlı kakaolu kurabiye, piştikten sonra bir süre ılınmalıdır. Ardından kahvenin ya da çayın yanına lokmalık olarak ikram edilebilir. Afiyet olsun.

Sıvı yağlı kakaolu kurabiye, yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli konu kurabiye hamurunun çok iyi yoğrulmasıdır. Unu eleyerek eklemelisiniz. Pürüzsüz olan hamur kurabiyenin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.