Sıvı Yağlı Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Sıvı yağlı elmalı kurabiye, en çok tercih edilen iç harçlı kurabiye çeşitlerindendir. Elma, kurabiyelere en çok yakışan lezzetlerden biridir. Elmayla olan uyumu tartışmasız olan tarçını da iç harcımızın içinde kullanacağız. Tarçın, hem baskın hem aroması yüksek bir baharat olduğundan dolayı miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Çayın yanına çok yakışacağına emin olabilirsiniz. Bırakın bu nefis elmalı kurabiyeler sohbetlerinize eşlik etsin. Hepinize kolay gelsin.

Sıvı Yağlı Elmalı Kurabiye Malzemeleri

Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı süt
1 paket şekerli vanilin
1 paket hamur kabartma tozu
Aldığı kadar un

İç harcı için;

2 adet elma
1 yemek kaşığı toz şeker
Yeteri kadar tarçın

Sıvı Yağlı Elmalı Kurabiye Hazırlanışı

Sıvı yağlı elmalı kurabiye, yapmak için kurabiyenin hamuru hazırlamaya başlayalım. Hamur kabartma tozunu ve unun dışındaki diğer malzemeleri yoğurma kabımızın içine alalım. İyice karıştırdıktan sonra unu ve kabartma tozunu da kaba ilave edelim ve yoğuralım. Diğer yandan iç harcı hazırlayalım. Elmaları rendeleyip yapışmayan bir tavada suyunu çekene kadar pişirelim. Tarçın ve toz şeker ekleyip karıştıralım.

Kurabiye hamurunda küçük parçalar koparak elimizle açalım. Arasına elmalı harçtan bir miktar koyup hamuru kapatalım. Hepsini şekillendirip tepsiye dizelim. 175 derecelik fırında üzerilerini çok kızartmadan pişirelim.

Sıvı Yağlı Elmalı Kurabiye Servisi/Sunumu

Sıvı yağlı elmalı kurabiye, hazırlanıp piştikten sonra üzerine pudra şekeri serperek çayın yanında misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sıvı Yağlı Elmalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktaları

Sıvı yağlı elmalı kurabiye, yaparken hamurun içinde yağ olarak sıvı yağ kullanırsanız yumuşacık kıvamlı bir kurabiye elde edeceksiniz. Renginin çok koyulaşmadan pişmesine özen göstermelisiniz.

Sıvı Yağlı Elmalı Kurabiye Besin Değeleri

1 Porsiyon Miktarı		90 g
Kilojul		1,41 kj
Kaloriler		338 Kcal
Protein		6,14 g
Karbonhidrat		45,03 g
	Şeker	10,03 g
Yağ		15,05 g
	Doymuş Yağ	2,164 g
	Tekli Doymamış Yağ	5,94 g
	Çoklu Doymamış Yağ	6,112 g
Kolesterol		8 mg
Fiber		1,9 g
Sodyum		144 mg
Potasyum		105 mg