Sebzeli Pizza Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli pizza, yemek isterseniz tarifimizi deneyebilirsiniz. Özellikle vejetaryen olanlar için ideal bir tariftir. Hem sindirimi daha kolay, hem de sağlıklı bir pizza türüdür. Pizza çeşitleri hemen herkesin yaşamında önemli bir yere sahiptir. Fast food yiyeceklerin içinde en fazla tercih edilenidir. Çoğu aman dışarıda yediğimiz pizzaları evde de yapma olanağımız var. Belki de bu şekilde hazır pizzalardan bile daha güzel olur. Hazırladığımız sebzeli pizza tarifini yapmak isteyenlere kolay gelsin.

Sebzeli Pizza Malzemeleri

3,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı instant maya
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker

Üzerine koymak için;

1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet sarı biber
150 gram mantar
1 çay bardağı dilimli siyah zeytin
1,5 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Sosu için;

1,5 tatlı kaşığı kekik
3 yemek kaşığı ketçap

Sebzeli Pizza Hazırlanışı

Sebzeli pizza, için hamuru yoğurmaya başlayalım. Unu bir kabın içine alarak, sıvı yağı, instant maya, tuz ve şekeri karıştırın. Bunu ılık suyu azar azar koyarak elinize yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini örterek mayalanmaya bırakın. Bu arada malzemeleri doğramaya başlayabilirsiniz.

Yeşil, kırmızı ve sarı biberin çekirdeklerini ayıklayarak jülyen biçiminde ya da küp şekilde doğrayın. Mantarları da ayıklayarak ince doğrayın. Bu malzemeleri kaselerde bekletin. Hamur mayalandığı zaman pizzayı pişireceğiniz tepsiyi yağlayın. Hamuru içine alarak elinizle incelterek tepsinin içine ince bir şekilde yayın. Bunun üzerine ketçap ve kekiği karıştırarak sürün. Kaşar peyniri rendesinin bir kısmını yaklaşık yarım bardağını pizzanın üzerine serpin. Diğer malzemeleri de pizzanın üzerine boşluk kalmayacak şekilde koyun. En üste kalan kaşarı yayarak koyduktan sonra, pizzayı 200 derecede ısıttığınız fırına atın. Üzerindeki peynirler eriyip, kızarana kadar pizzayı pişirin.

Sebzeli Pizza Servisi/Sunumu

Sebzeli pizza, piştiğinde hemen fırından alın. Pizzanızı dilimleyerek sunum tabaklarına alın. Yanına patates kızartması, ketçap, mayonez de koyduktan sonra sunumunuzu yapabilirsiniz. Seviyorsanız turşu biberde ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sebzeli Pizza Tarifinin Püf Noktaları

Sebzeli pizza, yaparken hem malzemelerin altına, hem de en üste kaşar peyniri koyarsanız pizzanız daha güzel olur. Pizzanın hamuruna özellikle kekikle birlikte salça yerine ketçap kullanmanızı öneririz. Bu şekilde pizzanın aroması dışarıda yediklerinizi aratmayacak.

Sebzeli Pizza Besin Değeleri

1 Porsiyon Miktarı		110 g
Kilojul		1,01 kj
Kaloriler		242 Kcal
Protein		9,33 g
Karbonhidrat		30,93 g
	Şeker	2,56 g
Yağ		8,95 g
	Doymuş Yağ	3,511 g
	Tekli Doymamış Yağ	3,841 g
	Çoklu Doymamış Yağ	1,053 g
Kolesterol		10 mg
Fiber		1,9 g
Sodyum		546 mg
Potasyum		204 mg