| Kaç Kişilik : 12 Kişilik | | Hazırlama : 45 dk. | | Pişirme : 15 dk. | Reçelli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri Reçelli kurabiye, değişik lezzette bir kurabiye tarifidir. Küçük büyük herkesin beğenisi kazanacak olan reçelli kurabiye yapımı da oldukça kolaydır. Kurabiyeler için sevdiğiniz herhangi bir reçel türünü kullanabilirsiniz. Her zaman evde bulunabilecek malzemelerle yapılabilecek, değişik bir tarif arıyorsanız bu tarifi deneyebilirsiniz.
| Reçelli Kurabiye Malzemeleri | - 100 gr tereyağı
- 1 tane yumurta sarısı
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Çay kaşığı ucuyla toz zencefil
- 1,5 su bardağı un
İçi için - Kayısı reçeli ve çilek reçeli
Üzeri için - 2 çorba kaşığı pudra şekeri
| | | Reçelli Kurabiye Hazırlanışı | Oda sıcaklığında hazır ettiğiniz tereyağını karıştırma kabına alın. Pudra şekerini eleyerek yağa ekleyin. Yumurta sarısını da ekleyip elinizle krema kıvamı alana kadar malzemeleri karıştırın. Toz zencefili ekleyip, eleyerek unu dahil edin. Unu azar azar ölçülü şekilde ilave edin. Hamuru toparlanana kadar yoğurun. Bir süre buzdolabında dinlendirdikten sonra hamuru iki eşit parçaya bölün. Mutfak tezgahını unlayıp her bir hamuru 1 santim kalınlığında kare olacak şekilde açın. Tırtıklı hamur rulosu kullanılarak açılan hamuru kare kare kesin. Her bir kare hamurun ortasına çay kaşığı yardımıyla reçel ekleyin. Hamurların kenar kısımlarını ortada birleştirin. Fırın kabına yağlı kağıt serip hazırlanan kurabiyeleri fırın kabına aralıklı dizin. Fırını 170 derecede ısıtıp kurabiyeleri fırına verin. 12-15 dakika kadar fırında tutun. Üzerleri hafif kızarınca fırından alıp, oda sıcaklığında ılımaya bırakın. Ilıyan kurabiyelere çay süzgeciyle üzerlerine pudra şekeri serpiştirin. Reçelli kurabiyeleri bu aşamadan sonra servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.
| Reçelli Kurabiye Servisi/Sunumu | Reçelli kurabiye için tercih edilen herhangi bir reçel çeşidi kullanılabilir. Reçellerin taneli kısmı ayrılıp sade kısmı kurabiye yapımında kullanılabilir. Çay ve kahve gibi içeceklerle gönül rahatlığıyla servise sunabilirsiniz. | Reçelli Kurabiye Tarifinin Püf Noktaları | Reçelli kurabiye yapımında kullanılan tüm malzeme oda sıcaklığında olmalıdır. Kurabiye sayısı kurabiye kalıplarının boyutlarına göre azalıp çoğalabilir. Hamurun çok iyi yoğrulması ve şekillendirilmeden önce buzdolabında dinlendirilmesi gerekir. Bu aşama kolay şekillenmesi için önemlidir.
| Reçelli Kurabiye Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 10 g | | Kilojul | 180 kj | | Kaloriler | 43 Kcal | | Protein | 0,49 g | | Karbonhidrat | 5,9 g | | | Şeker | 2,4 g | | Yağ | 1,94 g | | | Doymuş Yağ | 0,609 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 0,913 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,311 g | | Kolesterol | 5 mg | | Fiber | 0,1 g | | Sodyum | 38 mg | | Potasyum | 9 mg | | | | 20.09.2017 | | 4 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Reçelli Kurabiye" | Benzer Kurabiye Tarifleri | | Yoğurtsuz Elmalı Kurabiye | Yoğurtsuz elmalı kurabiye; Yoğurt kullanılan ürünler uzun süre tazeliğini koruyamıyor. Özellikle buz... | | | Leblebi Tozlu Kurabiye | Leblebi tozlu kurabiye, enfes tadıyla yiyenleri kendine hayran bırakan bir kurabiye tarifidir. Hem m... | | | Toz Şekerli Un Kurabiyesi | Toz şekerli un kurabiyesi; Günümüzde kurabiyenin bir çok çeşidi yapılmakta fakat Osmanlıdan günümüze... | | | İncirli Pekmezli Kurabiye | İncirli pekmezli kurabiye içi bol malzemelerle dolu kurabiye sevenlerin hayran kalacağı bir kurabiye... | | | Sıvı Yağlı Kurabiye | Sıvı yağlı kurabiye, diğer kurabiyelerden farklı olarak üzeri hafif çatlamış bir görünüme sahiptir... | | | Yumurtasız Mantar Kurabiye | Yumurtasız mantar kurabiye, özellikle şekilli kurabiye severlerin tercih ettiği lezzetli bir kurabiy... | | | Margarinsiz Tuzlu Kurabiye | Margarinsiz tuzlu kurabiye, tarifi de çıtır lezzetiyle harika oluyor. Çoğu kişi margarin tüketmeyi i... | | | | | | | | 0 | 4 | | | | |