Kıymalı Taze Fasulye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı taze fasulye yemeği, hafif bir ana yemek olarak yapılabilir. Taze fasulye gerek zeytinyağlı, gerekse etli, kıymalı hatta tavuklu olarak pişirilebilen bir sebzedir. Bu sebzeyi sevmeyen de pek yoktur. Yani her yaştan kişinin damak zevkine hitap edebilir. Özellikle kıymalı taze fasulye yemeği çocukların çok sevdiği bir tariftir. Bu tarifimizi de bu yemeğe ayırdık. Yapmak isteyenlere kolay gelsin.

500 gram taze fasulye 200 gram dana kıyma 1 adet kuru soğan 2 adet domates 1 adet patates Yarım fincan zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı domates salçası

Kıymalı taze fasulye yemeği, için fasulyeleri yıkayarak ayıklayın. Bunları istediğiniz boyda doğrayın. Daha sonra kuru soğanı ince yemeklik doğrayarak biberlerle birlikte zeytinyağında kavurun. Buna kıymayı da koyun. Kıymada kavrulunca salçayı ekleyin. Salçanın kokusu çıktığında, domatesleri küp doğrayarak içine atın. Bir süre sonra küp doğranmış patatesi ve fasulyeleri ilave ederek, beş dakika kadar susuz kavurmaya devam edin. Yemeğe fasulyeleri geçmeyecek seviyede sıcak su koyarak kısık ateşte pişirin.

Kıymalı taze fasulye yemeği, pişirdiğiniz zaman pilav da yapmayı atlamayın. Yemeği pilav ve yoğurt eşliğinde ikram edebilirsiniz. Bu yemekle birlikte kuru cacık ta yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kıymalı taze fasulye yemeği, yaparken fazla yağlı olmayan dana kıyma kullanın. Taze fasulye yemeği bol domatesi ve soğanı seven bir sebzedir. Bu yüzden yemeğin içinde rahatlıkla fazla fazla kullanabilirsiniz. Hatta salça kullanmadan domates miktarını arttırabilirsiniz.