Kıymalı Brokoli Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı brokoli yemeği, sağlıklı beslenmek isteyenler için tavsiye edeceğimiz bir tariftir. Çünkü aynı yemekte hem sebzeyle vitamin ve mineral desteği alıyorsunuz, hem de protein alıyorsunuz. Üstelik sindirimi kolay ve kalorisi de düşük oluyor. Diyet yapıyorsanız, formunuzu korumak istiyorsanız, daha da önemlisi dengeli beslenmek için kıymalı brokoli yemeği tam size göre. Bu tarifi bizimle yapacak olanlara kolay gelsin.

500 gram brokoli 150 gram dana kıyma 2 adet domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 adet kuru soğan 3 yemek kaşığı sıvı yağ Yeteri kadar tuz ve karabiber

Kıymalı brokoli yemeği, için çiçeklerine ayırdığınız brokoliyi buharda pişirme yoluyla biraz yumuşatın. Bu arada doğradığınız soğanı sıvı yağda kavurmaya başlayın. İçine kıymayı da koyarak beraber kavurun. Kıyma piştiğinde salçayı, ardından küp doğranmış domatesleri içine ilave edin. Karabiber ve tuzu atarak kısık ateşte harcı pişirin. Brokoli buharda yumuşadığında, hemen soğuk suya tutun. Bunları tenceredeki kıymalı harcın içine alın. Yemeği beş dakika kadar pişirerek servise hazırlayın.

Kıymalı brokoli yemeği, piştiğinde sıcak sıcak sunumu yapabilirsiniz. Yemeğin yanında yoğurt ikramı da yaparsanız harika bir öğün geçirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kıymalı brokoli yemeği, yaparken brokoliyi buharda haşlamamızın nedeni hem yemyeşil rengini korusun, hem de daha lezzetli pişsin diyedir. Böylesi daha iştah açıcı oluyor. İsteyenler direkt olarak kıymalı harcın içine atarak pişirebilir.