Fırında Sosisli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Fırında sosisli makarna, kesinlikle denemenizi önerdiğimiz bir tariftir. Bunu tek başına bile hazırlayabilir, harika bir öğün geçirebilirsiniz. Malzemeleri her evde bulunduğu için, canınız istediğinde bir çırpıda bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Makarna bile fırında pişirildiğinde, çok lezzetli oluyor. Bu kolay tarifi yapmak isteyenlere püf noktalarıyla birlikte tarifi vermeye çalışacağız. Yapmak isteyenlere kolay gelsin.

Yarım paket makarna 3 adet sosis 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı kaşar peyniri rendesi 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber

Fırında sosisli makarna, için makarnayı normalden daha az haşlayarak işe başlayalım. Daha sonra makarnayı soğuk suya tutarak süzgüye alın. Suyu süzüldükten sonra makarnayı bir borcamın içine yerleştirin. Üzerine sosisleri ince doğrayarak koyun. Diğer yandan bir tavada tereyağını eriterek unu hafiften kavurun. Buna sütü ilave edin. Bu arada sürekli karıştırarak, sosun pütürlenmesini önlemelisiniz. İçine tuz ve karabiberi koyduktan sonra ocağı kapatın. Kaşar peynirinin yarım bardağını sosa karıştırın. Bunu borcamdaki makarnanın üzerine yayın. Üstüne kalan kaşar peynirini serperek, 200 derecede ısıttığınız fırında nar gibi kızarana kadar tutun.

Fırında sosisli makarna, piştikten sonra dilimler halinde servis tabağına alınır. Üzerine kıyılmış dereotu koyarak hemen ikramınızı yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Fırında sosisli makarna, yaparken makarnayı biraz diri kalacak şekilde haşlamalısınız. Çünkü makarna fırında da biraz pişecektir. Aksi halde makarnayı hamur olmuş şekilde yiyebilirsiniz.