Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırın poşetinde sebzeli tavuk, hanımlar için oldukça zahmetsiz bir şekilde hazırlanacak bir tariftir. Tavuğunda lezzetli bir şekilde pişmesini sağlar. Tavuk ve sebzeler kendi suyunda, buharıyla pişer. Fırınınızda kirlenmeden yemeği hazırlamış olursunuz. Akşam için bir pilavda pişirirseniz, yemek menünüz hazır. Bu tarifi ister bütün tavukla, isterseniz parça tavukla yapabilirsiniz. Tarifimizde tavuk baget kullanacağız. Yapmak isteyenlere kolay gelsin.

8 adet tavuk baget 8 adet arpacık soğan 1 su bardağı bezelye 2 adet havuç 2 adet patates 1 yemek kaşığı domates salçası 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Fırın poşetinde sebzeli tavuk, için bir kasede salçayı, tuz, kekik, karabiber, pul biber ve zeytinyağını içine 1-2 yemek kaşığı su koyarak karıştırın. Daha sonra patatesleri, havuçları iri iri doğrayın. Arpacık soğanları ve sarımsakları da ayıklayın. Daha sonra tavuk bagetleri fırın poşetine yerleştirin. Doğradığınız sebzeleri, arpacık soğanları, sarımsakları ve bezelyeleri torbaya koyun. İçine hazırladığınız salçalı sosu da koyun. Fırın poşetini hafifçe sallayarak malzemelerin karışmasını sağlayın. Poşetin ağzını kendi aparatıyla bağlayın. Buharın çıkması içinde poşetin üzerine çatalla 1-2  tane delik açın. Fırını 220 derecede ısıtarak, tepsiye koyduğunuz fırın poşetini fırına koyun. Tavuklar ve sebzeler kızarana kadar yemeği pişirin.

Fırın poşetinde sebzeli tavuk, piştiğinde tepsiyle birlikte fırın poşetini çıkarın. Poşetin üstünü açarak ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin. Yemeği sunum tabağına alarak servise başlayabilirsiniz. Yanında pilav, makarna gibi yardımcı yemeklerde ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Fırın poşetinde sebzeli tavuk, yaparken fırın poşetine malzemeleri koymadan önce bir tatlı kaşığı kadar un koyarak çalkalayın. Bu şekilde poşeti daha kolay açar ve malzemeleri koyabilirsiniz. Fırın poşetini fırına koymadan önce de üzerine küçük delikler açarak buharın çıkmasını sağlayın.