Domatesli Biberli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli biberli makarna, sebzelerle hazırlanabilen bir makarnanın ne kadar lezzetli olabileceğini ortaya koyan bir tariftir. Yazın mis gibi domates ve biberlerle bu tarifi yapmanızı öneririz. Makarna sosuyla bütünleşen, her tarifi farklı bir lezzette olan bir yiyecektir. Domateslisi, yoğurtlusu, kıymalısı, etlisi, sebzelisi ve diğer tarifleri hepsi birbirinden lezzetli olur. Elbette her birinin kalorisi ve besleyici özelliği de farklıdır. Domatesli biberli makarna tarifi de lezzeti yerinde, ama az kalorili bir özelliğe sahiptir. Bugün sizlerle makarnayı bu şekilde hazırlayacağız. Hepinize kolay gelsin.

1 paket burgu makarna 3 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 3 adet domates 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 fincan zeytinyağı

Domatesli biberli makarna, yapmak için yıkanmış biberleri inceci doğrayalım. Daha sonra domatesleri rendeleyerek pişmeye hazır hale getirelim. Daha sonra tencereye koyduğumuz haşlama suyunu kaynatalım. Suya birer tatlı kaşığı tuz ve sıvı yağ koyarak, makarnaları haşlamaya bırakalım. Makarnanın haşlaması süresi üzerinde tavsiye edilen kadar yaklaşık 12-14 dakika olsun yeter. Bu arada tencerede zeytinyağını kızdırıp doğranmış biberleri kavurmaya başlayalım. Buna domates rendesini de ilave ederek, kısık ateşte pişirelim. İçine damak tadınıza göre tuzunu ve karabiberini koyabilirsiniz. Makarna piştiğinde hemen suyunu süzerek domatesli biberli sosun içine karıştırın. 

Domatesli biberli makarna, ikramını yapmak için fazla beklemeyin. Makarnayı en lezzetli haliyle sevdiklerinize ikram etmelisiniz. Servis tabağına aldığınız makarnanın üzerine isterseniz biraz kaşar peyniri rendeleyerek serpebilirsiniz. Afiyet olsun.

Domatesli biberli makarna, yaparken isterseniz biberleri acı olanlardan tercih ederek, makarnanın sosunu acılı olarak hazırlayabilirsiniz. Sosun içine isterseniz makarnayı haşladığınız sudan biraz ilave edebilirsiniz.