Çikolatalı Mantar Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı mantar kurabiye, şekilli bir kurabiye çeşididir. Özellikle çocukların severek tükettiği mantar kurabiye, şeklinden dolayı onlar için eğlenceli bir atıştırmalık oluyor. Mantar kurabiyeyi farklı şekille hazırlayabilirsiniz. Biz bu tarifimizde mantar kurabiyeyi çikolata sosuyla birlikte hazırlayacağız. Ortasına piştikten sonra çikolata sosu ilave ederek lezzetine lezzet katacağız. İsterseniz yapılışında bize eşlik edebilirsiniz. Kolay gelsin.

125 gram tereyağı 2 adet yumurta Yarım çay bardağı sıvı yağ 3 su bardağı mısır nişastası 1 su bardağı pudra şekeri 2,5 su bardağı un 1 paket hamur kabartma tozu Üzeri için; 100 ml çikolata sosu

Çikolatalı mantar kurabiye, yapmak için ilk olarak un ve hamur kabartma tozu dışındaki malzemeleri bir kabın içine alıp karıştıralım. Hepsini karıştırdıktan sonra hamur kabartma tozunu ve unu eleyerek ilave edelim. Hamuru ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğuralım. Daha sonra hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlayalım. Tepsiye dizdiğimiz bu parçaların ortasına parmağımızla bastırarak boşluklar açalım. Önceden ısıttığımız fırında 175 derecede yaklaşık 15-20 dakika üzeri çok hafif kızarana kadar pişirelim. Fırında çıkardıktan sonra soğumaya bırakalım. Soğuyan kurabiyelerin ortada açtığımız boşluklarına çikolata sosu dolduralım.

Çikolatalı mantar kurabiye, piştikten sonra soğuması için biraz beklemelisiniz. Ardından üzerine biraz pudra şekeri serpip, ardından orta kısmına çikolata sosunu ekleyebilirsiniz. Çay ya da kahve ile birlikte ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Çikolatalı mantar kurabiye, fırında pişerken sürekli kontrol etmelisiniz. Renginin hafif değişmiş olması pişmiş olduğunu gösterir. Çok fazla kızarması sertleşmesine neden olacağı için bu önerimize dikkat etmelisiniz. Çikolata sosunu ise kurabiyeler soğuduktan sonra ilave etmelisiniz.