Sütlü tatlilar resimli tarifler tarifi ve malzemeleri

Sütlü tatlılar, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Hafif ve besleyici yapılarıyla özel günlerin vazgeçilmezi olan bu tatlılar, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Bu içerikte, popüler sütlü tatlı tarifleri ve besin değerleri hakkında bilgiler yer almaktadır.

27 Kasım 2025
Sütlü Tatlılar: Resimli Tarifler, Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü tatlılar, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Hem hafif yapıları hem de lezzetleriyle, çeşitli özel günlerde ve bayramlarda sofraları süsler. Bu makalede, en popüler sütlü tatlıların tariflerini, malzemelerini ve besin değerlerini bulabilirsiniz.

1. Sütlaç Tarifi

Sütlaç, Türk mutfağının en tanınmış sütlü tatlılarından biridir. Yapımı oldukça basit ve lezzetlidir.
  • Malzemeler:
    • 1 su bardağı pirinç
    • 4 su bardağı süt
    • 1 su bardağı su
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 paket vanilin
    • 1 çimdik tuz
  • Yapılışı:
    • Pirinçleri yıkayıp süzün ve bir tencereye alın. Üzerine suyu ekleyin ve pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
    • Yumuşayan pirinçlerin üzerine sütü ekleyin ve kaynamaya bırakın.
    • Kaynadıktan sonra şekeri ve vanilini ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
    • Hazırladığınız sütlacı kaselere dökün ve soğumaya bırakın. İsteğe göre üzerini tarçın ile süsleyebilirsiniz.

2. Tavuk Göğsü Tarifi

Tavuk göğsü, yoğun kıvamı ve hafif tadıyla beğenilen bir sütlü tatlıdır.
  • Malzemeler:
    • 1 su bardağı tavuk göğsü (haşlanmış ve didiklenmiş)
    • 4 su bardağı süt
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı pirinç nişastası
    • 1 paket vanilin
    • 1 çimdik tuz
  • Yapılışı:
    • Sütü bir tencereye alın ve içine şekeri ekleyin. Karıştırarak kaynatın.
    • Kaynayan süte pirinç nişastasını ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırın.
    • Didiklenmiş tavuk göğsünü ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
    • Hazırladığınız karışımı kalıplara dökün ve soğuyana kadar bekletin.

3. Muhallebi Tarifi

Muhallebi, sade ve kremalı bir tatlı olarak sıklıkla tercih edilir.
  • Malzemeler:
    • 4 su bardağı süt
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı pirinç nişastası
    • 1 paket vanilin
    • 1 çimdik tuz
  • Yapılışı:
    • Sütü bir tencereye alın, şekeri ekleyin ve kaynamaya bırakın.
    • Kaynadıktan sonra nişastayı ekleyin ve karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
    • Vanilini ekleyin ve karıştırdıktan sonra kalıplara dökün.
    • Soğuduktan sonra üzerini hindistan cevizi veya fındık ile süsleyebilirsiniz.

Besin Değerleri

Sütlü tatlıların besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik göstermektedir. Genel olarak, sütlü tatlılar iyi bir kalsiyum kaynağıdır. İşte ortalama bir sütlaç için besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal (1 porsiyon)
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 2 g
  • Kalsiyum: 120 mg

Ekstra Bilgiler

Sütlü tatlılar, genellikle sıcak veya soğuk servis edilebilir. Özellikle yaz aylarında soğuk servis edilen tatlılar, ferahlatıcı bir etki sağlar. Ayrıca, sütlü tatlılar, diyet programlarına da dahil edilebilir; ancak şeker ve nişasta miktarına dikkat edilmelidir. Bu tarifler, kendi damak zevkinize göre çeşitli malzemeler ekleyerek zenginleştirilebilir. Örneğin, sütlaçta kakule, tavuk göğsünde ceviz veya muhallebide limon kabuğu rendesi kullanabilirsiniz. Sütlü tatlılar, hem besleyici hem de lezzetli seçenekler sunarak tatlı krizlerinizi gidermeye yardımcı olur. Geleneksel tariflerin yanı sıra, modern yorumlarla da zenginleştirilebilir. Bu nedenle, mutfağınızda denemekten çekinmeyin!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Çağakan 08 Haziran 2025 Pazar

Sütlü tatlıların yerini her zaman özlemle arıyoruz. Özellikle sütlaç tarifini okuduğumda, nostaljik anılarım canlandı. Pirinçlerin yumuşaması ve sütün kaynadıkça yaydığı o hoş aroma beni çocukluğuma götürdü. Tarif de oldukça pratik ve herkesin yapabileceği türden. Tavuk göğsü ise farklı bir tat arayanlar için harika bir seçenek. Kıyılmış tavuk etinin sütle birleşmesi düşündüğümde bile oldukça ilginç ve lezzetli geliyor. Muhallebi tarifini özellikle denemek istiyorum, krema gibi bir kıvamı var ve üzerine hindistan cevizi eklemeyi çok severim. Bu tariflerin besin değerlerinin de oldukça dengeli olması, sağlıklı tatlı arayanlar için güzel bir artı. Kendi damak zevkinize göre eklemeler yapabileceğiniz bu tariflerle, herkesin mutfağında yer bulmayı kesinlikle hak ediyorlar!

1. Cevap
cevap
Admin 08 Haziran 2025 Pazar

Çağakan Bey, yorumunuzda sütlü tatlılara olan sevgi ve özlemi gerçekten hissettim. Nostaljik bağ olarak bahsettiğiniz sütlaç anıları, bu tatlıların sadece lezzet değil aynı zamanda duygusal bir deneyim olduğunu gösteriyor. Pratik tarifler konusundaki vurgunuz da önemli - sütlaç, muhallebi ve tavuk göğsü gibi tatlıların herkesin mutfağında kolayca yer bulabilmesi harika. Besin değeri hakkındaki düşüncelerinize katılıyorum, bu tatlılar protein ve kalsiyum açısından dengeli seçenekler sunuyor. Hindistan cevizi ekleme fikriniz de muhallebiye ayrı bir lezzet katacaktır. Damak zevkinize göre yapacağınız kişiselleştirmelerle bu tariflerin daha da güzelleşeceğine eminim.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;