Poşette tavuk, mutfaklarda hayatı kolaylaştıracak ürünlerden biri olan fırın poşeti, birçok yemek yapımında kullanılabilir. 200-250 derecelik fırın ısısına dayanabilecek şekilde üretilen fırın poşeti kızartma yapmak için oldukça başarılı bir üründür. Poşette tavuk kızartmak için kullanılan tavuğun ve diğer malzemelerin devamlı alt üst edilmesine gerek yok. Ayrıca yemek için fazla yağ kullanmaya da gerek kalmaz. Tavuk poşetin içinde hiç yağ eklenmeden bile kendi yağıyla kolaylıkla pişebilir. Bunların yanı sıra poşette tavuk pişerken vitamin ve mineral kaybı yaşamaz. Yemeğin pişme süresi de oldukça kısaltılır.
Poşette tavuk için özel olarak üretilmiş 25*38 santimlik ölçülerde ki poşetler kullanılır. Bu poşetler balık, et yemekleri için ideal olanlardır. Üzerinde tavuk boy fırın poşeti yazanlar bile vardır. Büyük boy olanlar hacimli gıdaları pişirirken kullanılır.
Poşette tavuk yaparken poşetin içine malzemeler eklenmeden önce bir kaşık kadar unla poşetin her tarafı unlanmalıdır. Bu uygulama yemeğin poşete yapışmasını önler. Ardından malzemeler poşete eklenip, poşet içinde bulunan aparatla poşet bağlanır. Üzerine hava alması için kürdanla birkaç tane delik açılır. Ardından poşet bir fırın tepsisine yerleştirilip fırına verilir. Pişen tavuk fırından alındıktan sonra poşet yırtılarak yemek servis tabağına alınır.
Poşette tavuk yanında salata, pilav tercih ederek muhteşem bir menü hazırlanabilir. Oldukça pratik ve zahmetsiz bir yemek olduğundan hiç yemek tecrübesi olmayanlar tarafından bile kolaylıkla hazırlanabilir.
Poşette tavuk için tüm tavuk, parça tavuk, but, baget gibi tavuğun istenilen parçaları kullanılabilir. Tavuğu lezzetlendirmek adına tavuk baharatlar ve sarımsakla marine edilip poşete yerleştirilebilir. Poşet içine havuç, patates gibi malzemeler eklenerek çok daha besleyici bir yemek hazırlanabilir.
| 
