Patatesli Poğaça

Patatesli poğaça, çay saatleri için tercih edilen, soğuk ya da sıcak ikram edilebilen lezzetli bir tariftir. Ev ortamında kolayca, kolay malzemelerle yapılabilir. Büyük küçük herkes tarafından beğenilen poğaça içeriğinde kullanılan patates sayesinde oldukça besleyicidir. Özellikle çocukların enerji ihtiyacını karşılamak, kaybettikleri eforu yerine koymak için hazırlanabilir.

Patatesli poğaça diyet yapan kişiler tarafından tüketilecekse hazırlanırken kullanılacak malzemelere dikkat edilmelidir. Diyet için kepekli ya da esmer unla hazırlandığında daha sağlıklı olur. İçinde kullanılan yağ oranı oldukça fazladır. Hem hamurunda hem de iç harcında yağ kullanıldığı için kolesterol sorunu olanlar tarafından dikkatli tüketilmelidir. Kilo kontrolü yapan kişiler de patatesli poğaça tüketirken iki defa düşünmelidir.

1 tane patatesli poğaça yaklaşık 60 gram olarak hesaplandığında 24,8 gr karbonhidrat, 13,1 gr yağ ve 2,7 gr protein içerir. Poğaça patatesli ya da sade her ne şekilde hazırlanırsa hazırlansın içinde kullanılan malzemeler sebebiyle fazla tüketilmesi bazı sağlık sorunlarına yol açabilir. Şeker, tuz, un, yağ, yumurta poğaçanın vazgeçilmez malzemeleridir. 1 tane patatesli poğaça yaklaşık olarak 430 kaloriye kadar uzanabilir. Eğer poğaça yemek alışkanlık haline gelmişse bu alışkanlık vazgeçmek, poğaçayı beslenme menülerine ara ara eklemek gerekir.

Patatesli poğaça yaparken tıpkı diğer poğaçalarda olduğu gibi püf noktalar dikkate alınırsa en iyi sonuçlar alınabilir. Kullanılan malzemeler, kullanılan malzemelerin sıcaklığı, kalitesi, hamurun yoğrulma aşaması, mayalanma süreci, pişirilmesi gibi tüm detaylara dikkat edilmelidir. Pastanelerde hazır satılan poğaçaları tüketmek yerine evde hazırlamak her zaman daha avantajlıdır. Kullanılan malzemelerin kalitesi, ev ortamının hijyeni ev poğaçalarını bir adım öne çıkarır.