Oktay usta'dan havuçlu kek tarifi ve malzemeleri

Havuçlu kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleriyle birçok kişinin severek tükettiği bir tatlıdır. Oktay Usta'nın tarifleri, hem pratik hem de lezzetli olmalarıyla bilinir. Bu makalede, Oktay Usta'nın havuçlu kek tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Havuçlu kek yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 3 adet orta boy havuç
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Havuçlu kekin hazırlanma aşamaları aşağıda sıralanmıştır:

• Öncelikle, havuçları güzelce soyup rendelenir.
• Bir karıştırma kabında yumurtalar ve toz şeker bir araya getirilir. Mikser ile iyice çırpılır.
• Sıvı yağ ve süt eklenerek karıştırmaya devam edilir.
• Rendelenmiş havuçlar ilave edilir ve karıştırılır.
• Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tarçın (varsa) karıştırılır.
• Kuru malzemeler, sıvı karışıma yavaşça eklenir ve homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır.
• Son olarak ceviz içi eklenir ve karıştırılır.
• Hazırlanan hamur, yağlanmış kek kalıbına dökülür.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.
• Kek piştikten sonra fırından çıkartılır ve soğuması için bir kenara alınır.

Havuçlu kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpilebilir veya kremalı bir sos ile süslenerek sunulabilir. Ayrıca, çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilebilir.

Havuçlu kekin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri aşağıdaki gibidir:

• Kalori: 350 kcal
• Karbonhidrat: 45 g
• Protein: 5 g
• Yağ: 15 g
• Fiber: 1 g
• Şeker: 25 g

Havuçlu kek, havuçların içerdiği beta-karoten sayesinde göz sağlığına fayda sağlar. Ayrıca, lif içeriği ile sindirim sistemine de olumlu katkılar sunar. Havuçlu kekin besleyici özellikleri, onu sağlıklı bir atıştırmalık haline getirir. Kekin içine eklenen ceviz, ek besin değerleri sunarak zenginleştirir ve sağlıklı yağlar sağlar. Oktay Usta'nın tarifini uygulayarak hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı hazırlamak, aile ve arkadaşlarınızla paylaşmak için harika bir fırsattır. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilecektir.