Mayalı Hamurdan Kıymalı Pide Tarifi ve Malzemeleri
Mayalı hamurdan yapılan kıymalı pide, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İnce hamurun üzerine yerleştirilen kıymalı harçla hazırlanan pide, fırında pişirilerek çıtır çıtır bir tat sunar. Tarifin detayları, malzemeleri ve besin değerleri hakkında bilgi bulabilirsiniz.
Mayalı Hamurdan Kıymalı Pide Tarifi ve Malzemeleri Mayalı hamurdan yapılan kıymalı pide, Türk mutfağının en sevilen ve popüler lezzetlerinden biridir. İnce hamur üzerine yerleştirilen kıymalı harç, fırında pişirilerek elde edilen çıtır ve lezzet dolu bir yemek ortaya çıkarmaktadır. Bu makalede, kıymalı pide tarifinin detaylarını, malzemelerini ve besin değerlerini bulacaksınız. Malzemeler Kıymalı pide yapmak için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
Hamurun Hazırlanışı Hamurun hazırlanması süreci, pide yapımının temelini oluşturur. İşte adım adım yapmanız gerekenler: 1. Un, tuz ve şeker geniş bir karıştırma kabında harmanlanır. 2. Instant maya un karışımının ortasına konulup, yavaş yavaş su eklenerek yoğurma işlemi başlatılır. 3. Hamur, pürüzsüz bir kıvama gelene kadar yoğrulmalıdır. 4. Hamurun üzerine zeytinyağı eklenip, üzeri örtülerek 30-40 dakika kadar mayalanmaya bırakılır. Kıymalı Harcın Hazırlanışı Kıymalı harcın hazırlanması, pideye lezzet katacak en önemli aşamalardan biridir. Aşağıdaki adımları izleyerek harcı hazırlayabilirsiniz: 1. Soğan bir tavada zeytinyağında pembeleşene kadar kavrulur. 2. Üzerine kıyma eklenir ve kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirilir. 3. Ardından domates, biber salçası, pul biber, karabiber ve tuz eklenerek birkaç dakika daha pişirilir. 4. İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz eklenip, harç ocaktan alınır. Pidenin Şekillendirilmesi ve Pişirilmesi Mayalanan hamur, unlanmış bir yüzeyde 6 eşit parçaya bölünür. Her bir parça açılarak, ortasına hazırlanan kıymalı harç konulur. Hamurun kenarları kapatılarak, pide şekli verilir. Pideler, önceden ısıtılmış 220 derece fırında 15-20 dakika kadar, üzeri kızarana kadar pişirilir. Servis Önerileri Kıymalı pide, genellikle sıcak servis edilir. Yanında yoğurt veya salata ile sunulması tavsiye edilmektedir. Ayrıca, pide dilimlerinin üzerine tereyağı sürerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Besin Değerleri Kıymalı pide, besin değerleri açısından oldukça zengin bir yemektir. Aşağıda, bir adet kıymalı pide için ortalama besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 320 kcal- Karbonhidrat: 40 g- Protein: 18 g- Yağ: 12 g- Lif: 2 g- Sodyum: 450 mgKıymalı pide, hem lezzeti hem de doyuruculuğu ile sofralarımızı şenlendiren özel bir yemektir. Afiyet olsun! |
Kıymalı pide tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği yapmak için sabırsızlanıyorum. Hamurun hazırlanışı ve kıymalı harcın detayları oldukça net bir şekilde anlatılmış. Özellikle mayalı hamurun mayalanma süreci ve kıymanın nasıl pişirileceği konusunda verdiğiniz bilgiler çok faydalı. Pidenin şekillendirilmesi aşamasında dikkat edilmesi gerekenler de çok önemli. Pidenin yanında yoğurt veya salata ile sunulması önerisi de harika, ek olarak tereyağı ile zenginleştirmek de güzel bir fikir. Bu tarifin besin değerleri de oldukça tatmin edici, özellikle protein ve lif oranı dikkatimi çekti. Gerçekten de sofralarımızı şenlendirecek bir yemek. Acaba bu tarifi denediğinizde en çok hangi malzemenin tadını beğeniyorsunuz?
Merhaba İsminur,
Kıymalı Pide Tarifi ile ilgili heyecanınızı paylaşıyorum! Bu lezzetli yemeği yapmak için sabırsızlanmanız oldukça anlaşılır. Hamurun hazırlanışı ve kıymalı harcın detaylarının net bir şekilde verilmesi, gerçekten de başarılı bir sonuç elde etmek için önemli.
Mayalı Hamurun Mayalanma Süreci ve kıymanın pişirilmesi konusundaki bilgiler, yemeğin lezzetini artırmak için kritik. Pidenin şekillendirilmesi aşamasındaki ince ayrıntılar, görünümünün yanı sıra lezzetini de etkiliyor.
Yanında yoğurt veya salata sunma önerisi, yemeği daha da zenginleştiriyor. Tereyağı ile zenginleştirmek ise gerçekten harika bir dokunuş! Besin değerlerinin yüksek olması, bu tarifi daha cazip kılıyor.
Tarifi denediğinizde, en çok hangi malzemenin tadını beğeneceğinizi merak ediyorum. Kıymanın baharatlarla buluştuğu o muhteşem lezzet mi, yoksa hamurun tazeliği mi? Deneyimlerinizi sabırsızlıkla bekliyorum!