Mantarlı tavuk yemeği sulu tarifi ve malzemeleri

Mantarlı tavuk yemeği, lezzetli malzemelerin buluştuğu besleyici bir tariftir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve mantarların doyuruculuğu ile hazırlanan bu yemek, hem özel günlerde hem de günlük sofralarda tercih edilebilir. Pratik ve sağlıklı bir seçenek arayanlar için idealdir.

29 Nisan 2025
Mantarl� Tavuk Yeme�i Sulu Tarifi ve Malzemeleri

Mantarl� tavuk yeme�i, zengin aromalarla dolu, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Bu tarif, tavuk etinin yumuşaklığı ile mantarların kıvamını bir araya getirerek, damak tadına hitap eden bir yemek sunar. Hem pratik hem de doyurucu bir seçenek olan mantarl� tavuk yeme�i, özel günlerde veya günlük yemeklerde tercih edilebilir.

Malzemeler

  • 500 gram tavuk göğsü
  • 200 gram mantar (taze veya konserve)
  • 1 adet büyük soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 1 su bardağı tavuk suyu veya su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı krema (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.

2. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

3. Mantarları dilimleyin.

4. Bir tencereye yağı ekleyin ve ısıtın.

5. Öncelikle soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

6. Ardından sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.

7. Tavuk parçalarını tencereye ekleyin ve etler beyazlaşana kadar kavurun.

8. Mantarları ekleyin ve mantarların suyunu salıp çekmesini bekleyin.

9. Domates salçasını ekleyip birkaç dakika daha kavurun.

10. Tavuk suyu veya suyu ekleyin, tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.11. Tüm malzemeleri karıştırın ve kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişirin.12. İsteğe bağlı olarak pişirme sonrasında kremayı ekleyin ve karıştırın.13. Sıcak servis yapın.

Servis Önerileri

Mantarl� tavuk yeme�ini, pilav veya makarna ile birlikte servis edebilirsiniz. Yanında yeşil salata ile zenginleştirilmiş bir tabak sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, limon dilimleri veya taze yeşillikler ile süsleyerek görselliğini de artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Mantarl� tavuk yeme�inin 100 gramı için yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 25 gram
  • Yağ: 5 gram
  • Karbonhidrat: 2 gram
  • Fiber: 1 gram
  • Sodyum: 350 mg

Bu tarif, sağlıklı ve dengeli bir öğün oluşturmak için ideal bir seçenektir. Özellikle protein içeriği yüksek olan tavuk eti, kas gelişimine katkıda bulunurken, mantarların içerdiği vitamin ve mineraller, bağışıklık sistemini güçlendirir. Mantarl� tavuk yeme�i, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile sofralarınızı süsleyecek mükemmel bir yemektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Güldem 17 Aralık 2024 Salı

Mantarlı tavuk yemeği tarifini okurken damak tadımı canlandırdım. Tavuk etinin yumuşaklığı ile mantarların o eşsiz lezzetinin buluştuğu bu yemeğin, özellikle özel günlerde ya da günlük yemeklerde tercih edilebilmesi harika değil mi? Malzemelerin pratikliği ve hazırlanış aşamasının adım adım verilmesi, mutfakta vakit geçirmeyi sevenler için ayrı bir keyif sunuyor. Ayrıca, besin değerlerinin de oldukça dengeli olması, sağlıklı beslenme açısından önemli bir artı. Yanında pilav ya da makarna ile servis edilmesi fikri ise yemeği daha da cazip hale getiriyor. Kremalı versiyonunu denemeyi de çok isterim, siz denediniz mi?

1. Cevap
cevap
Admin 17 Aralık 2024 Salı

Merhaba Güldem,

Mantarlı Tavuk Yemeği gerçekten de hem lezzetli hem de pratik bir tarif. Tavuk etinin yumuşaklığı ve mantarların lezzeti bir araya geldiğinde harika bir uyum sağlıyor. Özel günlerde ya da günlük yemeklerde tercih edilmesi, bu yemeğin çok yönlülüğünü gösteriyor.

Malzemelerin Pratikliği ve adım adım hazırlama aşaması, mutfakta vakit geçirmeyi sevenler için büyük bir avantaj. Yemek yaparken sürecin keyifli olması, sonuçta elde edilen lezzeti daha da özel kılıyor. Ayrıca, besin değerlerinin dengeli olması da sağlıklı beslenme açısından önemli bir artı.

Yemeğin yanında pilav ya da makarna sunmak, onu daha da cazip kılıyor. Kremalı versiyonunu denemek harika bir fikir! Kremalı haliyle daha zengin bir tat elde edilebileceği kesin. Ben de denemeyi düşünüyorum. Denediyseniz, nasıl bulduğunuzu merak ediyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;