Mantarlı Karides Güveç Arda'nın Mutfağı Tarifi ve Malzemeleri
Mantarlı karides güveç, deniz ürünleri sevenler için lezzetli ve pratik bir yemektir. Zengin aromaları ve şık sunumuyla özel davetlerde ve günlük yemeklerde tercih edilen bu tarif, besleyici özellikleriyle de dikkat çekiyor.
Mantarlı Karides Güveç Tarifi ve Malzemeleri Mantarlı karides güveç, deniz ürünleri severler için lezzetli bir alternatif sunan, pratik ve besleyici bir yemektir. Bu tarif, hem şık sunumuyla hem de zengin aromalarıyla özel davetlerde veya günlük yemeklerde tercih edilecek bir seçenektir. Arda'nın mutfağından ilham alarak hazırlanan bu güveç tarifi, hem besin değeri hem de lezzetiyle dikkat çeker. Malzemeler Bu tarifte kullanılacak malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması Mantarlı karides güveç hazırlarken izlenecek adımlar şunlardır: 1. İlk olarak, karidesleri ve mantarları iyice temizleyin. Karideslerin kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın. Mantarları da dilimleyin. 2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. 3. Ardından, doğranmış sarımsakları ve biberleri ekleyin. Biberler yumuşayana kadar birkaç dakika daha kavurun. 4. Mantarları tavaya ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. 5. Son olarak, karidesleri tavaya ilave edin ve birkaç dakika pişirin. Karideslerin rengi pembe olana kadar karıştırmaya devam edin. 6. Karidesler piştikten sonra, krema, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice harmanlayın ve birkaç dakika daha pişirin. 7. Hazırladığınız karides ve mantar karışımını bir güveç kabına aktarın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynirler eriyip altın rengi alana kadar pişirin. 9. Fırından çıkan güveci, isteğe bağlı olarak taze maydanoz veya dereotu ile süsleyerek sıcak servis edin. Besin Değerleri Mantarlı karides güveç, besin değeri açısından zengin bir yemektir. Aşağıda bu yemeğin ortalama besin değerleri verilmiştir:
Ekstra Bilgiler Mantarlı karides güveç, hem pratikliği hem de lezzeti ile mutfaklarınızda yer alacak harika bir seçenektir. Arda'nın mutfağından ilham alarak hazırlayacağınız bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir yoldur. Afiyet olsun! |
Bu mantarlı karides güveç tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle deniz ürünleri sevenler için mükemmel bir seçenek. Karidesin ve mantarın birleşimi, hem lezzet hem de besin değerleri açısından oldukça zengin bir yemek ortaya çıkarıyor. Tarifteki adımların açıklayıcı olması, bu yemeği denemeyi daha da kolaylaştırıyor. Peki, bu tarifte kullandığınız mantar türü olarak hangisini tercih ettiniz? Kültür mantarı mı yoksa istiridye mantarı mı?
Merhaba Sertaç,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Mantarlı karides güveç gerçekten de lezzetli bir seçenek. Deniz ürünleri sevenler için harika bir alternatif sunuyor. Tarifteki adımların açıklayıcı olması, yemeği denemek isteyenler için büyük bir avantaj sağlıyor.
Bu tarifte kullandığım mantar türü olarak genellikle kültür mantarını tercih ediyorum. Ancak istiridye mantarı da yemeğe farklı bir tat katabilir. Sizin hangi mantar türünü tercih ettiğinizi merak ediyorum; belki de kendi denemelerinizi paylaşmak istersiniz!