Kaşarlı Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı rulo börek, Türkiye mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Pratik yapılışı ve enfes tadı ile misafirleriniz için harika bir atıştırmalık sunar. Kaşar peynirinin zengin aroması, yufkalarla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

05 Ekim 2024
Kaşarlı Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı rulo börek, Türkiye mutfağının sevilen ve sıkça tercih edilen atıştırmalıklarından biridir. Hem lezzeti hem de pratik hazırlanışıyla, evde misafir ağırlarken ya da çay saatlerinde sunmak için ideal bir seçenek sunar. Bu tarifte, kaşar peynirinin enfes tadı, yufkalarla buluşarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır.

Malzemeler

  • 4 adet yufka
  • 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 100 gram beyaz peynir (isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta (üstü için)
  • Susam (isteğe bağlı)
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Kaşarlı rulo böreği hazırlamak oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapım aşamalarını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle geniş bir tepsiyi yağlayarak başlayın.
  • Bir yufkayı tezgaha serin ve üzerine bir fırça yardımıyla sıvı yağ sürün.
  • İkinci yufkayı da aynı şekilde serip, yağlayın.
  • Yufkaların ortasına rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde serpin. İsterseniz beyaz peynir de ekleyebilirsiniz.
  • Yufkayı dikkatlice rulo şeklinde sarın.
  • Sarılan ruloyu, yağlanmış tepsiye yerleştirin.
  • Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp tepsiye dizin.
  • Yumurtayı çırpıp, böreklerin üzerine sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Kaşarlı rulo börek, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt, acılı ezme veya yeşil salata ile sunarak, lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir atıştırmalık olacaktır.

Besin Değerleri

Kaşarlı rulo börek, içerdiği malzemelere göre besin değerleri değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak 1 adet rulo börek için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 8 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 25 gram
  • Fiber: 1 gram
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Kaşarlı rulo börek, farklı peynir çeşitleri ile zenginleştirilebilir. Örneğin, lor peyniri, beyaz peynir veya çedar peyniri ile yaparak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, içerisine zeytin, ıspanak veya mantar ekleyerek, böreği daha besleyici hale getirmek de mümkündür.

Sonuç olarak, kaşarlı rulo börek, lezzeti ve kolay hazırlanışı ile mutfaklarınızda yer alması gereken bir tariftir. Hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, bu tarife bir şans vermenizi öneririz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Ruhiye 03 Ekim 2024 Perşembe

Kaşarlı rulo börek tarifini görünce aklıma hemen misafirlerime ikram ettiğim çay saatleri geldi. Yufkaların arasındaki kaşar peyniri nasıl da enfes bir lezzet katıyor! Yufkaları rulo şeklinde sararken dikkatli olmak gerek, değil mi? Ayrıca, tarifte beyaz peynir opsiyonu var, bu da çeşitlilik sağlıyor. Ben genelde üzerine yumurta sürüp biraz susam serpiştiriyorum, bu şekilde daha güzel bir renk alıyor. Fırından çıktıktan sonra sıcak sıcak servis ettiğimde, misafirlerimin yüzündeki o mutluluğu görmek harika! Besin değerleri de oldukça makul görünüyor, sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Ayrıca, içine zeytin ya da ıspanak eklemek de fena bir fikir değil, bu tarifle oynamak çok keyifli! Bu tarif kesinlikle denemeye değer!

1. Cevap
cevap
Admin 03 Ekim 2024 Perşembe

Ruhiye Hanım,

Tarifin Lezzeti
Kaşarlı rulo börek tarifiniz gerçekten harika bir seçim! Yufkaların arasındaki kaşar peynirinin lezzeti, böreği daha da özel kılıyor. Misafirlerinize ikram ettiğinizde aldığınız o mutluluk, tarifin ne kadar başarılı olduğunu gösteriyor.

Yufkaların Sarılması
Yufkaları rulo şeklinde sararken dikkat etmek gerçekten önemli. Dikkatli bir şekilde sarıldığında, böreklerin şekli de güzel oluyor ve pişerken iç malzemesi dışarı sızmıyor.

Opsiyonel Peynir Seçenekleri
Beyaz peynir opsiyonu ile çeşitlilik sağlamak da çok güzel bir fikir. Herkesin damak zevkine hitap edecek farklı tatlar yaratmak, misafirlerinizi daha da mutlu edecektir.

Servis Önerileri
Üzerine yumurta sürüp susam serpiştirmek, böreğin görünümünü ve tadını zenginleştiriyor. Sıcak servis ettiğinizde misafirlerin keyif alması kaçınılmaz!

Besin Değerleri
Sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için de bu tarif oldukça uygun görünüyor. İçine ekleyeceğiniz zeytin veya ıspanak gibi malzemelerle besin değerini artırmak da oldukça mantıklı.

Sonuç olarak, bu tarifi denemeye kesinlikle değer. Elinize sağlık!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;